Sivas Kelle Çorbacısı

İlk kez geliyoruz, pöç ve kelle paça yedik. Gerçekten çok güzellerdi. Kesinlikle yenilmesi gerekiyor.fiyatlarda çok makul. Sadece masalar biraz daha iyi temizlenebilir. Siparişler çok hızlı geliyor . Çay ikramları mevcut

Sabah erken saatlerde geldim, hava oldukça güzel ve serin. Kelle oldukça lezzetliydi. Eğer daha önce kelle ayıklamadıysanız söylediğinizde ayıklayıp getiriyorlar.Sivas’a uğradığınız da bu lezzeti tatmanızı tavsiye ediyorum.

Güne kelleyle başlamak ve meşhur diye Sivas’ta kelle yemek için gittiğimiz mekanda samimi kişiler çalışıyor. Çok beklemeye gerek kalmıyor 08.00 civarı gittiğimizde 10-15 dk bekledikten sonra geliyorlar siparişler. Yemek gelmeden çay geliyor ve yemekle çay sanırım çok yağlı olan Eti hafifletmek için.

Çorbalar usulünde , kemik suyunda servis ediliyor . Türkiye’de içtiğim en iyi çorbalar arasına girdi . Özellikle ayakpaça bol taneli , kolajen bombası . Kellepaçayı terbiye istemeden yaptırdım , etler yumuşak ve lezzetliydi . Tuzlama da az biber yağlı dişe gelir ama çiğnemesi kolaydı . Ürünlerin yapılışı belli ki temiz . Dükkana biraz daha çeki düz

Lezzetler harika fiyatlar gayet uygun. Kültürü güzel yanıstan bir mekan.

Çok memnun kaldık. Muhteşem. Sivas’ta adet olduğu üzere sabah namazından sonra kelle yemek için tercihimiz burası oldu. O saatte dükkan ağzına kadar doluydu. Bir tane ayıklanmış kelleyi iki kişi paylaştık. Çorbalar da harikaydı. Kelle paça ve ayak paça içtik. Dükkandaki yoğun et ve sarımsak kokusu çocukluğumun kurban bayramlarını hatırlattı. Çok mu

Kelle paça (200 TL) dört buçuk, işkembe de (180 TL) dört buçuk yıldızlık lezzette. Kelle paçanın suyu da eti de lezzetli ve dolu dolu. Yoğun, kolajenimsi ve tok bir gövdesi var. İşkembe ise temiz, içimi rahat, soğuk havada kendine getirir …

Antalyali olarak tek elle kelle yiyen bizdik 😁 …

Sivasın en lezzetli çorbacısı ve kellecisi fiyatlar makul sıcak bir ortamı var..

Lezzet gerçekten harika; özellikle çorbalar olağanüstü. Ancak hijyen ve hizmet konusunda aynı şeyi söylemek mümkün değil. Masalar çok sıkışık; adeta birkaç kişiyle aynı masada oturuyormuş hissi veriyor. Mekânda bulunan birçok kişinin konuştuğu ortak konu da temizlik ve hijyen. Siparişleri genç arkadaşlar alıyor, servisi de yine aynı kişiler yapıy