Dergah Somun Fabrikasi

Dergah Somun Fabrikası, Şanlıurfa Siverek'in Haliliye mahallesinde, Mevlana Celaleddin Rumi Bulvarı üzerinde hizmet veren bir fırındır. Mekan, odunlu taş fırında üretilen taze somun ekmekleriyle öne çıkmaktadır. Fabrika yalnızca somun ekmek üretimi yapmakta olup unlu mamül çeşidi sunmamaktadır. Yol üstündeki konumu sayesinde araç park sıkıntısı yaşanmadan kısa sürede ekmek alınabilmektedir. Müşteriler ekmeklerin lezzetli ve taze olduğunu belirtmekte, özellikle Ramazan pidesinin de tercih edildiği ifade edilmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun olan mekanda, ürünlerin temizliğine dikkat edildiği yorumlara yansımaktadır. Hizmet kalitesi konusunda ise görüşler farklılık göstermektedir. Siverek'te taze somun ekmeği arayanlar için Dergah Somun Fabrikası, mahalle içinde ve yol üzerinde kolay ulaşılabilen bir adres olarak değerlendirilebilir. Puan ortalaması 4,5 olan işletme, bölgedeki fırın seçenekleri arasında yerel halkın güvendiği bir üretim merkezi konumundadır.