Texas Smash Burger

Hamburger boyut olarak küçük ve nerede görülmüş hamburgerin yanında patates verilmediği!!! Menü istedim ama içecek menüye dahil değilmiş... Tuhaf. Küçücük hamburger, 50 Gr havuç tarator ve 20 Gr mayonez mi ne menü sayılıyor ve 380 lira para aldılar. İlk ve son oldu. Urfa'da daha uygun fiyata daha başarılı mekanlar var bilin.

Atmosfer ve hamburgerler efsaneydi, ellerinize sağlık. Yalnızca menü almamıza ragmen sosları yeterli bulmadık. En azından masalarda ketçap olursa güzel olur.

Baran şefim müthiş bir insan eli inanılmaz lezzetli urfa seviyesinin çok üstünde bir smash burger herkese tavsiye ederim

Tesadüfen girdik ve bayıldımm . Hizmeti , hijyeni , lezzeti çok güzeldi . Fakat ; lavabosu yok . Bir de belki gittiğimiz saatle alakalı asitli içecek yoktu . Fiyatı da normal buldum . Kurumsal restorantların yapay tatlarına o fiyatı vermektense ; daha lezzetli , içinde ne olduğu belli olan burgeri tercih ederim.

Yabancı şef gittikten sonra kalite düşmüştü ama kadın şef yine fena sayılmazdı. 2 erkek şef bu kaliteyi baya düşürmüş. Menü fiyatı 400 lira. Tek çeşit kücük sos veriyorlar gerisi ketçap mayonez. mekanda lavabo yok hijyen ıslak mendil ile sağlanıyor. Eskiden ara ara giderdim. Artık kesinlikle tavsiye etmem ve gitmem

05.10.25 Akşam yemeği için AVM'lerden farklı, ciğer ve dönerlerden farklı bir yemek arıyorduk. Şans eseri gezinirken bulduğum Texas smash da hamburger yemek istedik ve buraya geldik. Ben boston, eşim trüf mantarlı olan menüden söyledi, menülerin yanı sıra patates kızartması ve bol sos da yanında geliyor. Masada ketçap, mayonez ve ıslak mendil de bulunuyor. Görünüşü gayet güzeldi ve ilk ısırıktan gerçekten lezzetli olduğunu anladım. Tıka basa doyana kadar yedik, hamburgerler küçük de değildi. Fiyat olarak hamburgerler üç yüz elli - dört yüz arası. Urfa'da hamburger yemek için tekrardan tercih edeceğim yerlerden birisi. AVM dışında olması da temiz ve huzurlu bir hava veriyor.

Urfa’da ki diğer hamburgerlere nazaran çok güzel. Fakat personeller çok sorumsuz ve ilgi alakanın olmadığı gibi güler yüzde yok yada bize mi öyle denk geldi bilmiyorum ağzını yaya yaya konuşuyor ve siparişi ver bir an önce der gibi hareket ediyorlar. (yoğunlukta yoktu) Normal şartlarda sıcak gelmesi gereken patates soğuk gelmesi gereken koladır fakat kola kaynatılıp da getirilmiş gibiyken patates de bir o kadar soğuk geldi. Mekan güzel yer güzel lezzet güzel fakat işletme bu saydıklarımızla bir bütündür. (İşletme sahibimizin faydasına olması için yazdım.)

Tüm önem etin kalitesine ve burgere verilmiş. Denediğim iki burgerin malzemeleri de taze ve lezzetliydi. Eti, ekmeği, içindeki diğer malzemelerin miktarı ve uyumu güzel. Fakat yanında gelen salata ve soslari eğer ısıtıp getirmediyseniz uzun süredir urfa sıcağında dışarıda beklemiş demektir ve yenebilecek gibi değildi. Burgerin dışında biraz yancilara da önem verilse daha iyi olur. Ve hava artık gerçekten sıcak; masalarda bekleyen soslarin da temizliğine ve güvenliğine dikkat edilmesi gerekiyor.