Havan Mutfak Kahvaltı Ve Urfa Ev Yemekleri

Kahvaltıya gittim f/p başarılı. Özellikle çalışanlar çok ilgili ve kibardı fakat kapalı alanda sigara içen müşteri oldu ve klasik Urfa insanı sanırsın ki agadır paşadır girdiği havaları görseniz :) alt tarafı bir kahvaltı yediniz ve bu ulaşılamaz bir olay değildir bizim orda sıradan bir aktive ve kültürdür.

Yemekler klasik , farklı şeyler çok yok . çeşit az geldi bana .fakat yediklerimiz güzeldi

İlk başta çalışanlara ekstra özenleri için teşekkürler 🙏🏻 hepsi çok özenli, hiç kimseyi bekletmemek için çaba gösteriyorlardı. Yiyecek konusunda ise kahvaltı için yorum yapabilirim ki bence çok başarılı genel olarak çok lezzetli ve yeterli porsiyonlardan oluşuyor. Yalnızca peynir türleri daha farklı olabilir miydi acaba? Genel olarak top peynir, tel peyniri gibi tatları birbirine çok benzer tuz oranları yoğun peynirler vardı.

Ev yemeği yiyebileceğiniz yerlerin az olduğu bu memlekette iyi bir alternatif, kuru,pilav,cacık 260 lira gayet makul ve doyurucu lezzetide güzel ama şu işletmelerde müşterinizi ağırlarken kebapçı mantığından çıkın artık masada olmadığı için pul biber istedim bir kabın içinde getirdiler ancak içine bir kaşık koyuverin artık ben o pul biberin içine parmağımı soksam yada kulandığım kaşıkla alsam işletme o pul biberi yeniden kullanacak. 🤌Yani demem o ki hijyene dikkat etmek amerikan servis kullanmak ile değil pul biberin içine koymadığın kaşıkla sıkıntıya girebililr.😏

Sosyal medyadan görüp işime yakın bir ev yemeği dükkanı açılmış diye gittim, ikinci kere uğrayacağımı hiç sanmıyorum maalesef hayal kırıklığı. Günlük 10 çeşit yemek var diyorlar, öğle arasında gittim yani öğle yemeğinin ve çeşitlerin en bol olması gerektiği saatte yalnızca 3 çeşit yemek vardı onun da birisi makarna. Yeni yemekler çıkacak 5 dakikaya dediler bekledim pilav çıktı dediler sonra sote sordum ve aceleye getirilmiş içindeki sebzelerin hiç pişmediği bir tavuk sote yedim. Bu tarz ev yemeği lokantalarında diğer bir önemli konu ekmeğin tazeliğidir somun ekmeği böldüğünüzde çıtır çıtır ses gelir ama tatsız ve dünden kalmış kıvamda bir ekmek vardı. Yemek olarak doyurucu olmayan küçük bir tabakta sadece tavuk sote yedim yanında salata vs bir ikram olmadan ve hesap 160 TL geldi. Sosyal medyadan tavuk yemekleri 120 TL, et yemekleri 130 TL diye reklam yapıyorlar oysaki. Heralde su 40 TL. 200 TL uzattım kasadaki arkadaş 10 liranız varsa 50 TL vereyim dedi ama 10 liram yoktu bana 35 TL para üstü verdi 5 TL fazla aldım dedi. Önemli bir şey değil ama, esnaflık karşıdan 5 TL fazla almak değil, kendinden 10 TL feragat etmektir ki zaten 120 TL diye reklamını yaptıkları yemeğe de 160 TL istediler. Uzun ömürlü bir mekan olacağını zannetmiyorum. Dikkat etmeleri gereken çok fazla şey var. Ben sizi nereden tanırım ki kötü niyetle paylaşım yapayım, ayrıca yemekleri bekleyeceğim için bekleteceğiz size bir çay ikram edelim dediler onu da hesaba yazmışsınız Allah razı olsun. Erken dediğiniz saatte öğlen 13:00. Bence yorumlardan ders almak yöntemini tercih etseniz daha isabetli olur. Bunun yanında başka birine de çay ücretsiz yazmışsınız. Ben çay istemedim siz ikram edelim dediniz.

Bu restorana 3.gidişim yemekler de fiyat ta normal geldi ama kurumsallıktan o kadar uzak ki bu akşam az güveç ,az kuru fasulye istedim .kuru fasulye de problem yoktu.güveç baya soğuktu .çalışanlardan birini çağırdım yemeğin neden soğuk olduğunu sordum .o da bir şey demedi istersen değiştirebiliriz dedi.tamam dedim (yalan olmasın yemekten sadece 3 kaşık yemiştim ) hesap ödemede 460 TL istenildi adisyon istedim adisyon da iki defa güveç yazılmış sorduğumda ilkini bitirdikten sonra söylemişsiniz denildi .bu hem yalan hemde çok ayıp bir şey . Öyle bir şey olmadı 160 TL için kimse böyle bir şey yapmaz.velevki o kadar kendimi düşürsem bile yaptığınız yine ayıp adisyonu elime aldım adisyon veremiyoruz diyorlar ve geri elimden aldı bu aynı zamanda vergi usül kanuna aykırı ve özel usulsüzlük cezası gerektirir .çay parasını aldınız ona da bir şey demiyorum .ama adisyon vermemeniz ve yemeği bitirdikten sonra isteğiniz için çift yazdık demeniz kurumsalıktan ne kadar uzak olduğunuzu gösteriyor ez cümle ben kaybetmedim kaybeden siz oldunuz … Personel bir kaşık kalmış demişse samimi söylüyorum yalan söylüyor bir daha gelmem o kişiye de tanımam kimseye de iftara atmam . Adisyon”a gelince işletmelerin Adisyon verme zorunluğu var bana gösterip tekrar dan elimden alamaz

Kahvalti deneyimimi paylasmak isterim 2025 yilinda kisi basi 200 tl yiyebileceginiz cok guzel bir mekan ve aksam yemekleri porsiyon miktarlari gayet yeterli mekan sahibinin ilgisi yaklasimi ikramlari yuz guldurdu tekrar gelmek istedigim bir mekan

Çok pahalı . Etsiz kuru fasülye ciğerden pahalı. Porsiyonda çok ufak . Evde yemek yapmayan biri olarak herzaman giderim diye düşünmüştüm ama her gittiğimde 400 tl ödeyem doymak için.menüyü fiyatını paylaşılmadığından anlamıştım zaten . Lezzet orta seviye