Güven Ciger Salonu

Güven Ciğer Salonu, Şanlıurfa Haliliye ilçesinde Kule Caddesi üzerinde, Kamberiye mahallesinde hizmet veren bir restorandır. Tarihi taş kemerli bir girişten içeri giren mekân, Güven Ciğer tabelasıyla tanınır ve şehrin klasik ciğer lezzetlerini arayanların uğrak noktalarından biridir. Menüde ciğer dürüm, kuşbaşı et ve karışık şiş gibi ızgara seçenekleri ön plandadır. Kömür ateşinde pişen biberler, soğan salatası ve yanında servis edilen taze lavaş, sofrayı tamamlayan unsurlar arasındadır. Yorumlarda öne çıkan noktalar arasında soğan salatasının beğenilmesi, işletmecinin ilgisi ve bol ikramın bulunması yer alır. Bununla birlikte ciğerlerin her ziyarette aynı düzeyde pişmediği, fiyatların zaman zaman yüksek bulunduğu ve et kalitesinin tutarsız olabildiği de belirtilmiştir. Mekân tekerlekli sandalyeye uygun girişe sahiptir. Şanlıurfa'ya gelen ziyaretçiler için tarihi çarşı ve Haliliye çevresinde yürüyüş yapmadan önce uğranabilecek, geleneksel Urfa ızgara kültürünü yerinde deneyebilecekleri pratik bir adrestir. Ziyaret öncesinde güncel fiyatların ve menünün kontrol edilmesi önerilir. Ciğer ve kuşbaşı tercihi yapanlar için sıcak servis ve yerel ızgara tadı, bu mekânı şehirdeki tercih edilebilir seçeneklerden biri kılmaktadır.