Yıldız Pide Ekmek Fırını

Yıldız Pide Ekmek Fırını, Şanlıurfa Haliliye ilçesinde İpekyol mahallesinde, 2358. Sokak üzerinde hizmet veren geleneksel bir fırındır. Fırında taş ocakta pişirilen yassı ekmekler, kenarları üzerinde kabartma desenleri olan pideler ve üzeri çapraz çizgili, kabarık yuvarlak ekmekler üretilmektedir. Ekmek hamuru elle açılarak hazırlanmakta, geleneksel ocakta kısa sürede pişirilerek sıcak servis edilmektedir. Fırında ayrıca sıcak yüzeyde pişirilen, üzerine kıyma ve baharat karışımı yerleştirilmiş yeşil erikli yemekler de bulunmaktadır. Mekan, bölgenin tanınan geleneksel fırın kültürünü yansıtan bir yerdir. Yorumlarda öne çıkan konular arasında ürünlerin kalitesi, yenilenen mekan düzeni, güleryüz ve sıcak ekmek yer almaktadır. Müşteriler mekanın kalitesini ve çalışanların ilgisini övmektedir. Mekan tekerlekli sandalye erişimine uygundur. Şanlıurfa'da taş fırın ekmeğini arayanlar için Haliliye'de tercih edilebilecek bir adrestir. Adres: 2358. Sk. 31 B, İpekyol, Haliliye, Şanlıurfa.