Tarihi Diyarbakır Sofrası

Tarihi Diyarbakır Sofrası, Samsun'un Terme ilçesinde Fenk mahallesinde, Meyvelik Sokak No:44 adresinde hizmet veren bir restorandır. Mekan, Diyarbakır mutfağının lezzetlerini Terme'de sunmayı amaçlar ve menüsünde tavuklu kebaplardan salatalara, tatlılardan çorbaya kadar geniş bir seçenek bulunur. Tavuk şiş, tavuk çöp şiş, tavuk pirzola, tavuk kanat, tavuk İskender ve tavuk sac tava gibi tavuklu kebaplar ana lezzetleri oluşturur; yanlarında bulgur pilavı servis edilir. Salata çeşitleri arasında iceberg salata, çoban salata, mevsim salata, karışık salata, kırmızı lahana ve çiğ köfte bulunur. Tatlı seçeneklerinde künefe, dondurmalı künefe, katmer, kadayıf, dondurmalı kadayıf, dondurma, sütlaç ve irmik helvası yer alır. Günün çorbası ise menünün sıcak başlangıç seçeneğidir. Mekanın tabelasında yer alan Tarihi Diyarbakır Sofrası adı, mutfağın kökenini ve tarzını doğrudan yansıtır. Restoran, tekerlekli sandalyeye uygun girişi ve park yeri imkanı ile erişilebilir bir ziyaret sunar. Müşteri yorumlarında çalışanların samimiyeti, ikramların ve masanın boş bırakılmadan ilgilenilmesi öne çıkmaktadır. Yemek kalitesi konusunda ise bazı ziyaretçiler olumlu deneyimler paylaşırken, bir müşterinin yemeğinde yabancı madde şikayeti bulunduğu da dikkate alınmalıdır. Yerinde kontrol edilmesi gereken bu konu, restoranın hizmet standartlarına dair bilgi sahibi olmak isteyen ziyaretçiler için önemlidir. Genel olarak mekan, Terme'de Diyarbakır usulü kebap ve tatlı arayanlar için değerlendirilebilecek bir adres olarak öne çıkar.