Edessa Kebap Ve Lahmacun

Samsun'da Siverek Tavanın ve Urfa' nın diğer kebaplarını,lahmacununu orjinal tadında bulduğum bir mekan. Siverek Tavayı ailecek internetten mekanı bularak çok beğenerek yedik. Çok lezizdi. Önceden sipariş verirseniz, gittiğinizde beklemeden yiyebilirsiniz. Tavsiye ederim. Arkadaş çevremle deneyimlediğim güzel bir mekan.

Deneyimli ustalar lezzetli yemekler ellerinize sağlık, güler yüzünüz için teşekür ederim. Samsunda urfanın lezzetini tadıyoruz.

Urfa usulü lahmacun yedik çok güzeldi, tesadüfen google dan bulduğum ve hemşehrim olduğunu geldikten sonra öğrendim, siverek daha dahil urfaya ait bir çok lezzeti burada bulabilirsiniz. Tavsiye ederim. Bundan sonra samsuna gelince uğrayacağım bir mekan.

Çok güzel bir mekan Samsun'da gerçek Urfa yemekleri kebaplar ve lahmacun

Uzun zaman önce açılmış olan bu mekanı ilk defa ziyaret etme fırsatım oldu. Şimdilik sadece Ciğer Kebabını deneyimledim. Oldukça lezzetli, mekanın ismine yakışır şekilde Urfa usulu istedim ve o şekilde geldi. Hoş sohbetleri ve ikramları için İsmail Usta ve ekibine teşekkür ederim. Ek bilgi : ciğer yemek istiyorsanız önceden arayın 2 defa gittik ciğer yoktu. Hatta birinde şu gün gelin var denildi gittik yine yoktu. Artık telefon etmeden gitmeyi düşünmüyorum.

Ustanın eldiveni bonesi kolundaki kıllarını yememizi önleyecek hiçbir şey yoktu ve o şekilde kıymaya ellerini sokup yoğuruyordu. Ancak endişelenmeyin sorun değil çünkü lahmacunda kıyma da yoktu.

Samsumda gerçek Urfa lezzetlerini yapan tek yer. Şipariş üzere orjinal çiğköftede yapıyorlar kesinlikle tavsiye ederim çok güzel

Haritalardan görüp puanına bakarak gittik . Daha önce gidip deneyimledigimiz bir mekan değildi. Öncelikle mekanın salaş bir görüntüsü var . Restoranttan ziyade esnaf lokantası görüntüsünde. Gayet güleryüzü bir şekilde karşılandık. Yemeklere yancı olarak salata , çiğ köfte, acılı ezme ve sıcak fırın ekmeği geldi . Lahmacun , adana ve savcı kebabını denedik . Savcı kebabini ilkkez burada gördüm. Lahmacun içine adana dürüm sariyorlar . Yiyen arkadaşım lezzetli olduğunu söyledi. Lahmacun güzeldi. Hamuru çıtır, iç harcı da lezzetliydi . Adanasinin eti de lezzetliydi ama bence zirh kiymasi değil. Et dağılmıyordu. Samsunda daha iyi Adana yedim . Fiyatlar da Samsun şartlarında ortalama . Ne düşük ne de çok yüksek. Ama genel olarak düşündüğümüzde fiyat lezzet olarak tercih edilebilecek bir mekan. Savcı kebabi 320 , lahmacun 75 , ayran 30 . [28.09.24]