Bundo

Burger değil Bundo diyorlar …Yiyince anliyor insan, içinde bildiginiz burger köftesi yerine kiymayi kendilerine has soslayarak akiskan kullanmayi tercih etmişler…yaratici olmuş. Ama esas daha başka bir yerde deneyimleyemeyeceğiniz imza lezzetleri ise kendilerinin hazirladiği bulut ekmekleri….ağizda dagilmalari sayesinde bir oturusta en az 2 tane yemenize neden oluyor…

Bundo Sakarya’ya gittiysen anlarsın, burger değil, bambaşka bi teknik. Ekmeği yumuşacık, et tam kıvamında, soslar bağımlılık yapıyor. Patates de ayrı olay zaten. Kesin uğrayın, pişman olmazsınız. Sakarya’da bu seviye lezzet kolay bulunmaz. Mutlaka uğrayın!!!!

Bir arkadaşımın tavsiyesi üzerine esim ve kizimla gittim ve lezzetine hayran kaldım. Sosu aroması harika. Normal Burgeri unutturuyor. Tabaginiza dökülen kiymasini da yanında verilen küçük tahta kaşığıyla yiyorsunuz ve geriye hiçbirsey bırakmak istemiyorsunuz. Ekmeği kendi yapimlariymis ve cok hafif, iki lokmada bitirilesi 😀 mekan sahibi aynı zamanda mutfağa da bakıyor ve işini zevkle yapiyor, bizzat bize içeriğinden bahsetti, sunum yaptı desem yeridir 😀 etini nasıl seçtiğini, katkı maddesi ve margarin kullanmadığını vs anlattı. Umarım aynı tadı ve prensiplerini bozmadan devam ederler. Mekanın hijyen seviyesi gayet iyiydi, masalar olsun lavabo olsun gayet temizdi. Hatta yerken ellerinizi kirletmek istemezseniz diye masalarda eldiven kavanozu bile bulunuyordu.

Ofis arkadaşlarımla birlikte gittik. Sıradan hamburgerlerin dışında çeşitlendirilmiş lezzetler sunuyorlar. Kendi yaptıkları mükemmel ekmekleri ve tamamen güvenilir et ile yapılmış hamburgerleri tam bir şölendi :)) porsiyonları gayet yeterli ve doyurucuydu. Tüm bunlarla birlikte güleryüzlü hizmet birleşince keyifli bir yemek bizim oldu :)

kendi yaptıkları ekmeği ve soslarıyla beni mest eden farklı burger mekanı. tamamen lezzetli dana eti ile dopdolu, patatesi dahi güzeldi. tam bir f/p yiyeceği diyebilirim 👌

Çok güleryüzlü, sıcakkanlı ve samimi bir ekibi var. İki tane tazmanya canavarı ile ortamı perişan ettik ama inanılmaz anlayışlı davrandılar; tekrar teşekkürler 💐 Sanırım yeni açıldılar. Biz Bundo’ların hepsinden denedik ama ben en çok Bundo Bayıldı’ya bayıldım 🤤 Umarım işletmelerini sadece Serdivan/Sakarya ile sınırlı tutmazlar ve en yakın sürede Ankara’ya da gelirler. Bu lezzetten nasıl ayrı kalacağız bilemiyorum. Çok doyurucu ve tam kıvamında. İçi akışkan kıymalı ve çiğnedikçe insanın kafasında havai fişekler patlatan bir şölen yaşatıyor başka nasıl tarif edilir bilmiyorum. Muhakkak yolumuz Sakarya’ya düştükte uğrayacağız.

Farklı bir deneyim, kendine hayran bırakan bir lezzet. Özellikle ekmeği tarif edecek kelime bulamıyorum. İzmit’ten Sakarya’ya ıslama köfte için gelirdik artık rotamızı değiştirdik Bundo için geliyoruz. Ayrıca açık mutfak olması, temizliği ve ürün kalitesi hem mideye hem göze hitap ediyor. Her canlı Bundo’yu tatmalı arkadaşlar :)

Şimdi öncelikle benim için en önemli konulardan biri mekanın nezaketi ve güleryüzü. Çok düzgün, güleryüzlü bir işletmecisi var bunun için öncelikle teşekkür ederim. Beyefendi izin isteyerek masaya oturdu ve burger üzerine güzel bir sohbet bile ettik. Alışılmışın dışında bir burger Sloppy Joe. 100% dana kıymadan yapılan bir harç. O yüzden benim acaba bir kıyma kokusu veya ağır bir soğan kokusu alır mıyım diye korkarak denediğim bir türdü ancak kesinlikle harcın bir kokusu yok. Burger köftesinin veya burgerin sululuğunu değerlendirmek mümkün değil çünkü zaten içindeki bir kıyma harcı. Ekmeklerini kendileri yapıyorlarmış. Gerçekten güzel, yumuşacık bir ekmekti ve katkısız doğal olması çok çok büyük artı benim için. Anlamak zor olmuyor çnkü hamur gerçekten asla ağırlık yapmıyor veya rahatsızlık vermiyor. İç harcın lezzeti hiç fena değildi ayrıca sosu da gayet yerinde ve lezzetli idi. Yanında gelen patates kızartması oldukça oldukça doyurucu miktarda. Sıcacık, yağ çekmemiş, taptaze bir patates kızartmasıydı. El kesimi değil donuk bir patatesti ancak donuk patatesin alabileceği en lezzetli haldi. Belki baharatlı sevenler için minik bir baharat dokunuşu yapılabilir. Mekana gelirsek ter te miz. Wc lerini de kontrol ettim. Gerçekten temiz bir mekan. Basık ve bunaltıcı bir havası asla yok aksine ferah düzgün bir ortamdı. En en en büyük eksisine gelirsek burgerin yenme konforu çok çok düşük. Yerken o kadar akıyor ve dağılıyor ki anın tadını çıkarmayı bir kenara bırakıp bir an önce bitirmek için uğraşmaya çalışırken buldum kendimi. Ama işletmeci beyefendi bunun üzerine çalıştıklarını söyledi. Ben bunu çözebileceklerine çok eminim çünkü vizyoner ve düzgün bir işletme olmaya çalıştıkları çok belli idi. Artılar F/P oranı çok çok yüksek. 270 TL gibi bir meblağ ile leziz bir burger ve harika bir patates kızartmasıyla karnınızı doyurabilirsiniz. Temiz mekan. WC den mutfağa tutun benim gözümün gördüğü her yer gerçekten tertemizdi. Kullanılan malzemelerin kaliteli ve katkısız olması. Asla bir ağırlık veya midede bir huzursuzluğa yol açmıyor. Güleryüzlü, pozitif işletme Patatesin yanında gelen 2 adet sos var. Yani standart ketçap mayonezle patatesi önünüze koymuyorlar. Eksiler Maalesef yeme konforu çok çok düşük. Bu Sloppy Joe tarzı bir burgerin genel problemi sanıyorum ki. Çözüleceğine eminim. Belki kıyma harcının lezzetini biraz daha artırmak için minik dokunuşlar yapılabilir. Lezzet 🍲 → 7.6/10 Sunum 🍽️ → 8/10 Fiyat/Performans 💸 → 9.5/10 Ortam & Ambiyans 💡🪴 → 9.5/10 Temizlik 🧼 → 10/10 Servis 🤵‍♂️ → 9/10 Ulaşım / Konum 📍 → 8.5/10 Müzik 🎶 → ? Tekrar Gidilirlik 🔁 → 8.2/10