Pak Fırın Ekmek

Pak Fırın Ekmek, Sakarya'nın Hendek ilçesinde, Başpınar Mahallesi'nde Milli Egemenlik Caddesi üzerinde hizmet veren geleneksel bir fırındır. Mekan, tabelasında yer alan A. Gaffar Okkan adıyla anılan ve 1950 kuruluş yılını taşıyan köklü bir işletme olarak öne çıkar. Vitrinde sergilenen çeşitli ekmek türleri, mekanın temel uzmanlık alanını oluşturur. Müşteriler, ekmeklerin lezzeti ve hamurunun kalitesi konusunda olumlu görüşler paylaşmaktadır. Özellikle Ramazan ayında servis edilen kıymalı pide, mekanın bu dönemde en çok tercih edilen ürünü olarak yorumlarda öne çıkmaktadır. Yerel halkın uzun yıllardır aynı adresten ekmek alışverişi yaptığı, işletmenin bölgede tanınan eski bir marka olarak kabul edildiği belirtilmektedir. Mekan, tekerlekli sandalye erişimine uygun olup al-götür hizmeti sunmaktadır. Hendek'te ekmek ve pide arayanlar için Pak Fırın Ekmek, geleneksel fırıncılık anlayışını sürdüren adreslerden biri olarak değerlendirilebilir.