Ferah Fırın

Ferah Fırın, Rize İyidere ilçesinde Erzurum Yolu üzerinde, 53610 Yaylacılar adresinde hizmet veren bir fırındır. Mekan, Rize'ye giden ve buradan geçen yolcuların sıkça uğradığı, odun ateşinde pişen simitleriyle öne çıkmaktadır. Fırının ön cephesinde yer alan "Meşhur Rize Simiti" yazılı tanıtım panosu, işletmenin temel ürününe dikkat çekmektedir. Fırın içinde tahta bir kürek üzerinde dizili simitlerin közlü bir fırın ağzında pişirildiği görülmektedir. Yorumlarda belirtildiği üzere simitler sıcak, taze ve yumuşak olarak sunulmakta; bayram gibi çoğu işletmenin kapalı olduğu günlerde dahi açık bulunduğu aktarılmaktadır. Uzun yolculuk öncesinde ya da yolculuk sırasında yanında götürülecek bir ürün arayanlar için uygun bir durak noktasıdır. Yorumcular, İstanbul'a giderken aldıkları simitlerin yolda da tazeliğini koruduğunu belirtmiştir. Mekanda ürünler paket halinde götürülebileceği gibi, dükkan içinde ayrılmış küçük masalarda kısa bir mola da verilebilmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunan işletmede, yol kenarında aracını bırakıp hızlıca alışveriş yapmak isteyenler için pratik bir çözüm sunmaktadır. Ödeme konusunda nakit ağırlıklı çalışmakta olup, kredi kartı kabul edilmediği bir yorumda belirtilmiştir. Mekanın 4.6 puanlı genel değerlendirmesi, ürün kalitesi ve taze simit deneyimine olan memnuniyeti yansıtmaktadır. Rize-Erzurum yolu üzerinde, İyidere'ye yakın konumuyla Ferah Fırın, bölge simidini tatmak isteyen yerel ve gezgin ziyaretçiler için güvenilir bir adres olarak öne çıkmaktadır.