Gürgendibi Restoran

Mekanın hası 🖤 Üç günlük Ayder tatilimizde burayı bu kadar geç keşfettiğimiz için üzüldük açıkçası. Duvarlarda Atatürk resimlerinin asılı olması bizi çok memnun etti 🥹Ben yemek olarak Zargana balığını tercih ettim. Hayatımda ilk defa yedim fakat gayet güzel, lezzetli bir balık. Eşim de sac kavurma tercih etti, o da çok beğendi. Sahibi olan beyefendi gayet ilgili ve nazikti, yanımızda giriş bileti olmadığı için gişelerden geçmemize yardımcı oldu 🙏🏻 Ayder’e tekrar gelirsek, geleceğimiz mekan belli 🌸

Gürgendibi Restoran, doğayla iç içe huzurlu atmosferi ve özenle hazırlanmış menüsüyle hem göze hem damağa hitap eden özel bir yer. Yemeklerin tazeliği, bol çeşitliliği ve lezzeti sayesinde masadan memnun kalkmamak imkânsız. Özellikle manzarası ve ferah ortamı, yemek keyfini sıradanlıktan çıkarıp unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor. Çalışanların güler yüzlü hizmeti, hızlı servisi ve mekânın samimiyeti burada geçirilen zamanı daha da keyifli hale getiriyor. Sevdiklerinizle güzel vakit geçirmek ve lezzet dolu bir sofra paylaşmak için kesinlikle uğranmalı.

Lezzetli mıhlama, kavurma ve taze peynirlerle kahvaltı yaptık. Kızılcık reçeli, dut pekmezi ve bal efsaneydi.

Süper lezzet ve Ömer Üstat farkı. Mutfakta da hanımefendi iyi iş çıkarıyor. Laz böreğini mutlaka ama mutlaka deneyin Kavurma da çok lezzetliydi Biz kızartma ve semizotuna da bayıldık

Karadeniz gezimizin ilk günü akşamı arkadaş tavsiyesi ile bu mekana geldik. Açıkcası bu kadar hoş sohbet ve lezzet ile karşılaşacağımızı düşünmüyorduk. Mutfakta kullanılan malzemelerin en doğalından ve özenle seçildiği çok net. Mezeler (özellikle turşu kavurma), ana yemekler, muhlama hepsi birbirinden lezzetli. Ömer abinin esnaflığı cabası. Böyle bir ortamı ve lezzetleri benim diyen fine dining veya Michelin yıldızlı restoranda bulmak pek mümkün değil. Kesinlikle tekrar geleceğiz 😊 (1881-1938 ❤️) Yorumuma ek olarak; Tekrar geldik, farklı mezeler ve yemekler denedik. Sonuç olarak yorumumuzda yer alan duygularımız katlanarak devam etmektedir.

Tavsiye üzerine gittiğimiz ve çok memnun kaldığımız bir mekan. İlgi, alaka, güleryüzle karşılandık. Muhlama açık ara yediğimiz en iyisiydi. Laz böreği, burma tatlısı da keza öyle. Kiremitte köfte aynı şekilde çok iyiydi. Bizim için Ayder’de gidilecek tek mekan oldu. Çok teşekkürler.

Afyon'dan Ayder yaylası ve yukarı yaylaları gezmeye geldik. Yörenin meşhur yemeği muhlamayı hem Ayder de hem de Huser de denedik, bizim denediğimiz yerlerinkinden çok güzeldi. Diğer yemekleri de çok lezzetli. Sahipleri çok sıcak kanlı ve samimi insanlar. Mevki olarak Ayder gişelerinden hemen önce. Bir daha gelecek olursam Ayder de kalsam bile gişelere kadar gelir, gişelerden geçmeden aracı park eder yemeğimi yer tekrar dönerim. Fiyatlar ise abartılı değil piyasa şartlarında.

Kahvaltı için ayrı yemek için ayrı geldik, her ikisi ayrı keyifli ve lezzetliydi. Muhlamayı mısır unsuz yapıyorlar, fasülye turşusu ise parmak yediren cinsten. Hem ilgili hem sanimi olan bu aile restaurantı Ayder’in en güvenilir ve samimi işletmesi zannımca. Ayrıca kendi üretimleri olan ballarından tatmanızı ve gerçek bal almak istiyorsanız burayı tercih etmenizi öneririm.