Zua Coffee

Salaş yol kenarı güzel bir mekan. Americanosu ve muhallebisi lezzetliydi. Tatlılar için yaylalardan kendi topladıkları ürünleri kullanmalarıda yöreye özgü bir şeyler yemek adına önemli.

Şenyuva Çinçiva’da harika bir kafe, leziz kahveler, böyle kahveyi buluncada tatil boyunca hergün uğramayı ihmal etmedik.

Yayladan dönüşte uğradığımız bu mekana bayıldım. Şehirlerde egzoz kokusu içerisinde bangır bangır pop müzik çalan mekanlarda kalitesiz kahve ve tatlıya yüksek fiyatlar verenler buradaki muhallebinin fiyatına takılmış. Bu manzarada bu atmosferde bu dekorasyonda insanın ruhuna da hitap eden güzellikte bir yeri ülke sınırları içerisinde çok az gördüm. İki kişi bir muhallebiyi paylaşıp birer filtre kahve sipariş verdik. Muhallebiyi ve filtre kahveyi çok beğendik.

Orman meyveli muhallebi aldık. Vedat Milor şimdi gelse bence yorumunu geri alır. Orman meyveleri marketten alınmış donuk meyveler. Yerken buzlar geliyordu dilimize. Muhallebi de son derece sıradan. Temmuz 2025'te bir tabağına 250 TL fiyat isteniyor bir de. Kesinlikle hak etmiyor. Tahmin ediyorum Vedat Milor geldiğinde enflasyonu günümüze uyarlanmış olsa günümüz parasıyla 100 lira civarı ödemiştir. Hem kalite düşmüş hem fiyatlar abartılmış. Son olarak dükkanda ağır bir koku var. İşletme sahibinin yorumu üzerine güncelliyorum yorumumu: Bu fahiş fiyatı maliyetlerle açıklayamazsınız. Karadeniz turu boyunca ilk kez yorum yapma gereği duydum. En kibar haliyle şark kurnazlığı bu yapılan. Meşhur oldu diye maliyetinin kat kat üzerinde fiyatlandırma. Örnek alacağınız işletme söyleyeyim mesela hem de Giresun merkezden. Mustafa Patar Sütlü Kadayıf. Önünde kuyruk var çoğu zaman. Hala en meşhur tatlısının porsiyonunu 90 liradan sunuyor müşterilerine Temmuz 2025'te. Tahmin ediyorum o popülerlik sizde olsa aynı kadayıfın porsiyonunu 300 TL'den aşağı alamazdık. Problem maliyetlerden değil; hayata ve insanlara karşı yaklaşımdan kaynaklanıyor.

Yol üzerinde uğrayıp demleme müthiş bir filtre kahve ile Isabella üzümü suyu içeceğiniz rahatlatıcı huzur verici bir mekan. Müzikler ve atmosfer çok güzeldi.

Sanki Rizenin yaylasında caddede bir kafeye gitmişsiniz hissiyatı veren bir mekan. Ligarbalı muhallebisi hafif ve güzel. Kahve tiryakileri için çeşitleri bol. Fiyatları tabii bölgeye göre pahalı olmak durumunda.

Çamlıhemşin gezimizde arkadaşlarımızın tavsiyesi ile geldiğimiz Zua Coffee de keyifli anlar geçirdik.Bizimle ilgilenen oldukça kibar beyefendinin (sanırım mekanın sahibidir) keyifli sohbeti ile başladık.Ardında yiyecek ve içeceklerimiz geldi.Memnun olarak ayrıldığım bir mekan oldu. Biraz detaylandırayım. İsabella kokulu üzüm suyu tercih ettim.Tadı beni çok etkilemese de güzel bir içecekti.Bir sonraki gelişimde başka alternatiflere yönelirim. Bir de dağ meyveli sakızlı muhallebi aldım.Orta iyi diyebilirim.Tadı ve kıvamını beğendim.Ben daha çok (doğru kelime bu olmayabilir) sündürülmüş muhallebiyi severim.Muhallebinin kaşığı attığımızda uzamasını severim.Sakız tadını da yeterince alamadım.En iyi tarafı bence dağ meyveli kısmı idi.Bu meyve eklentisi muhallebiyi sıkıcı bir deneyim olmaktan kurtarıyordu.Bir sonraki gelişimde tercih etmem ama denediğime pişman olmadım. Fiyatlara gelirsek bir tık yüksek diyebilirim.Mayıs 2024 itibariyle aşağıda fotoğrafladığım fiyatları görebilirsiniz.Bazı ürünler için mesela Üzüm suyu olsun,muhallebi olsun fiyatların 30-40 tl civarında daha düşük olması gerektiğini düşünüyorum. Tabii bu söylediğim her içecek için geçerli değil.Daha fiyatlı içeceklerde var.Maliyetler arttı tabii ki,müşteri de azaldı bu yüzden işletmeler de ayakta kalabilmek için bu fiyatlara çıkıyorlar.Saygı duyuyorum. 5 yıldız vermek zaten benim hissiyatım ile ilgili bir durum.Ben buradaki işletmeyi sevdim,sahibi ile sohbet ettik keyifliydi,küçük bir dükkan olmasına karşın rahat oturup arkadaşlarla rahat sohbet ettik.Yine gelip diğer içeceklerin tadına bakmak isterim.

Ayder, Zil Kale, Elevit, Badara ve Gito yaylalarına giden yol üzerinde, Şenyuva Köprüsü için durduğunuzda hemen 100 metre ileride solda. Çok güzel, butik bir mekan. Öncelikle olarak sahibi beyefendiyi vizyonu ve cesaretinden dolayı tebrik ediyorum. Sırasıyla cortado, flat white, americano ve limonata içtik. Hepsi tek tek çok güzeldi. Tatlı olarak da yaban mersinli sakızlı muhallebi, havuçlu cevizli kek ve browni yedik. Hepsi çok güzeldi. Yaban mersinli sakızlı muhallebiye ayrı bir dikkat çekmek istiyorum. Yaban mersinleri kendi iretimleriymiş. Sakız ve şeker oranı çok güzeldi. Kıvamı da mus gibi çok güzeldi. Fiyat biraz pahalı gelebilir ama değer. Herkese tavsiye ediyorum.