Hatay Şiş Çiğer

2 porsiyon Adana ve 4 ad ciğer şiş ve 2 bardak şalgam suyu için 2500 TL (İki bin beşyüz ) ödedik, İnanılmaz derecede pahalı geldi. Arkadaş tavsiyesi ile gittim pişman oldum. Kuzu pirzola kilogram fiyatı 1200 TL. Tamam herşey pahalı ama adamlar günlük kazanması gereken parayı bizden yani 1masadan kazandılar.

Dün akşam dostlarla birlikte et şiş kebab ciğer yemeğe gittik. Ancak günlük taze malzeme kullanıp ertesi güne malzeme aktarımı olmadığını bilmediğimiz için ciğer hariç diğer ürünler kalmamıştı. Ancak 4 porsiyon ciğer söyledik. Ben ciğer sevmeyen birisi olarak o kadar lezzetli geldiki bana , baharatlaması olsun pişmesi dilimlenmesi herşeyi dört dört

Ordu'da bu şekilde bir güleryüzlü, ilgili işletme çok nadir vardır. Esnaflıkları çok iyi. Adana, ciğer yedik güzeldi. Özellikle el yapımı şalgamlarını kesinlikle denemelisiniz. Harikulade bir şalgam suyu içtik. Çok memnun kaldık. Herşey için çok tşkler. Özellikle garson bayan arkadaş gerçekten samimiydi.

Lezzet olarak müthiş bir dükkan ekmek olarak yöresel tandır ekmeği kullanıyorlar ve meze çeşitleri çok fazla bu ikisi için bile gelinebilir.

Yemekler çooook lezzetli 👌🏼 İlgi alaka çok iyi 👌🏼 Bir tavuk şiş bir de kuzu porsiyon söyledik İkisi de ayrı güzeldi Mezeleri standart mezelerden daha farklı ve daha güzeldi Fiyat olarak tam bir fiyat performans Samsun’a giderken yol üstünde uğradık ve keşke Samsun’da olsa dedik Her geçişimizde uğrayacağımız bir yer

Ey güzel insanlar ve özelikle gurbetciler lütfen bu güzelim Cigerci ustayi ziyaret edin. Lütfen lütfen Hatay şiş cigerci... Yolun üstüne benzincinin yani başi. Harika bir aile eşi cocuklari aklimdan cikmiyor. Allah böyle kalpli insanları korusun. Damak tadı,cömertlik ne ararsan var. Beni tanıyan bütün dostlarım lütfen paylaşın. Es ist ein Familienunternehmen,aber was für Herzensmenschen ❤️. Karadenizli olması gerekmiyor,resmen örnek bir aile ve örnek insanlar

yolculuk esnasında yakıt alırken fark ettim misafirlerim ile girdik servis esnasında oluşan sohbette neden burayı tercih ettiklerini sorduk daha büyük bir restoran açabilirler gibisinden fikir verdik bize servis yapan hanımefendi buna …

Yemek için kuzu şiş, Adana, ciğer söyledik. Adana ve ciğeri tavsiye ederiz. Şalgam ve lavaş şahaneydi.

El lezzetleri çok güzel ne yesek beğendik. Herkese tavsiye ediyoruz.

yolculuk esnasında yakıt alırken fark ettim misafirlerim ile girdik servis esnasında oluşan sohbette neden burayı tercih ettiklerini sorduk daha büyük bir restoran açabilirler gibisinden fikir verdik bize servis yapan hanımefendi buna karşılık bu yörelerde genellikle et ürünleri ile yemek yapmayı beceremiyor daha çok ot ürünlerini kullanıyorlar biz de biraz güzel bir lezzet katalım et pişirmeyi yemek yapmayı öğretelim diye burayı tercih ettik şeklinde bir söylemde bulundu net cümlesini hatırlamıyorum ama o anki söylemi çok hoş değildi arkadaşımın eşi ve annesi Karadenizli benim nişanlım da Rizeli bana ayıp olmasın diye masaya gelen ürünleri yarım şekilde yediler nişanlım hiç dpkunmadı sebebini sordum yemek yemeyi bilmiyormuşuz bilen insanlarla yesinler şeklinde bir kızgınlık ifadesi kullandı ama bir işletmeci olarak bence güzel üslup olmadı gelme hikayelerini ve geldkler şehr duyunca zaten ellerinin lezzetli olduğunu düşünüp masaya güzel bir ciğer söyledik ama kimsenin lezzet aldığını düşünmüyorum çünkü karşılaşılan üslup güzel değildi Ben yeri gelir et yerim yeri gelir yeşillik yerim hepsinin yeri ayrıdır kimsenin memleketinde de kimsenin yediğini küçümsemem o yüzden çalışan hanımefendinin söylemleri çok hoş olmadı açıkçası yemek hakkında da bir yorum yapsak adaletsiz oluruz şu anda çünkü keyifli bir şekilde oturup yiyemedik bu düşüncenin üzerine. Ben Ankara'da doğdum büyüdüm babam uşaklı görevim gereği gezmediğim memleket kalmadı her kültürün kendine has bir lezzeti var hiçbir kültürün lezzetinden de pişmanlık yaşamadım Karadeniz'e nişanlımdan dolayı misafir olarak geldim kahvaltılarından tutunda yemeklerine kadar pişmanlık yaşamadığım hiçbir menü olmadı ordu'ya böyle bir yer açıp insanlarına karşı öyle bir düşünceyi çalışan hanımefendiye yakıştıramadım