Köylüm Restaurant

Köylüm Restaurant, Ordu'nun Perşembe ilçesinde, Kozağzı mahallesindeki Perşembe Veteriner Kliniği ve İdeal Sigorta'nın bulunduğu sokakta hizmet veren bir çorba salonudur. Mekanın adı Köylüm Restaurant olup, tabelada Köylüm Lokantası Çorba Salonu ifadesi de yer almaktadır. Kırmızı renkli cephesi ve sokağa bakan açık hava oturma alanıyla dikkat çeken işletme, yerel damak tadına uygun yemekleriyle bölgede öne çıkmaktadır. Restoranın en dikkat çekici özelliği, kelle paça ve etsuyu çorbalarının odun ateşinde yaklaşık altı saat boyunca pişirilmesidir. Bu uzun pişirme süreci, çorbalara yoğun ve doyurucu bir tat kazandırmaktadır. Müşteri yorumlarında kelle paça çorbasının bölgedeki diğer çorbacılardan daha lezzetli olduğu belirtilmekte, acılı soslu servisin tavsiye edildiği ifade edilmektedir. Mekanda öğle ve akşam yemeği servisi yapılmakta, masaya servis, içeride servis ve al-götür seçenekleri sunulmaktadır. Ayrıca çocuklar için uygun, sessiz bir ortam, oturma alanı, tekerlekli sandalyeye uygun giriş ve tuvalet imkanı bulunmaktadır. Helal sertifikalı olması ve gruplar için uygunluğu da işletmenin öne çıkan özellikleri arasındadır. Restoranı ziyaret edecek müşteriler için kelle paça çorbası, etsuyu çorbası ve bu çorbaların yanında sunulan geleneksel lezzetler başlıca tercih sebepleridir. Fiyatların genel olarak uygun olduğu yorumlarda vurgulanmakta; bir müşteri kelle paça çorbası için ödediği ücreti kabul edilebilir bulmuştur. Ancak bazı müşteriler masada yeşillik bulunmamasını ve ciğer gibi bazı yemeklerin sunumunun geliştirilebileceğini dile getirmiştir. Çalışanların samimi ve cana yakın olduğu belirtilen işletme, bölgede yerel bir çorba durağı arayanlar için uygun bir seçenektir. Perşembe ilçesinde kahvaltı sonrası ya da öğle saatlerinde sıcak bir çorba arayanlar, Köylüm Restaurant'ı tercih edebilir.