Kavur

Kavurma julyen kesim dediğimiz şekilde. Bildiginiz kuşbaşı kavurma yok. Kendi yağı üzerinde yok. Sadece tereyağ ile servis ediliyor. Tereyağsiz isterseniz o da var. Ama benim aradığım kavurma bu degil. Bazi ufak tavsiyelerde bulunduk. Mekan cok temiz ve çalışanlar çok ilgilidir. Yoğun bir mekan değil.

Hayatımda yediğim en güzel kavurma olabilir eti yumaşacık lokum gibi ve sıfır sinir sıfır yağ lokum gibi kavurma yiyorsunuz yanında Susurluk ayranıda favorim ayrıca hamsiköy sütlaçları da var o da güzeldi ve en önemlisi çok temizdi hijyene önem verilmiş güzel bir yer çalışanları güler yüzlü sürekli gideceğim yer belli oldu artık :)

Bayram kavurmalarını normalde pek sevmem ama buradaki kavurmanın tadı gerçekten harikaydı. Çalışanlar çok güler yüzlü, ortam tertemiz ve iç dekorasyon da çok hoşuma gitti .Ayrıca çocuk menülerinin olması da ayrı bir artı. Kesinlikle tekrar gelirim.

Herşey mükemmel.pilav üstü Rize favorim ellerinize sağlık.Ekmeğin ve etin sunumu harikaydi .. Her bütçeye uygun olması ayrıca güzel.

Normalde çok kırmızı et seven biri değilim ama burada yediğim kavurma gerçekten çok lezzetliydi. Mekanın dekorasyonu oldukça kurumsal bir şekilde tasarlanmış, içerisi çok hoştu. Servisi hızlıydı. Personel ise son derece güler yüzlü ve ilgiliydi. Keyifli bir deneyim oldu bizim için

Mekan yeni açıldığı için hayırlı olsun diyelim. İçerdeki atmosfer güzel. Masalar, sandalyeler özenle seçilmiş 1. Sınıf kaliteli duruyor. Küçük kağıt parçasında bile marka yazılmış kurumsallık için bayağı uğraşılmış.. 110 gram kavurma söyledim, 285 lira + Susurluk ayranı 30 lira toplam 315 lira ödedim. Kavurma gelişi güzel pişirilmemiş, yumuşaktı. Ama ekmek arasına koydukları fazla soğan kavurmanın tadını bastıyordu. Sürekli geleneksel ot yemekleri ve turşu kavurması ile ön plana çıkmak isteyen Ordu'da olması gereken mekanlardan bir tanesi.. Ama fiyat performans açısından abartılmış buldum. Ekmeklerinin özel olması iyi güzel ama karın doyurmak için 1 ekmek arası kimseye yetmez. 2 ekmek arası fiyatı da herkesin hiç düşünmeden ödeyeceğini bir durum değil. Bulunduğu mahalle ve konumuda dikkate alarak fiyatların tekrar gözden geçirilmesini, konulan soğan miktarını, soğanın acılık oranına dikkat edilmesini tavsiye ediyorum.

Yeni açıldığı için destek olmak istedik ama yaşadığımız deneyim tam bir hayal kırıklığıydı. Et koyarken elleri resmen titriyordu. Bolu ve Rize kavurma söyledik ama arada zerre fark yoktu. Etin kalitesi zaten başlı başına sorun; sinirli, sert, iyi pişmemiş ve ilik suyuyla bütünleşmemiş – yani olması gereken kavurmadan tamamen uzak. Peki tamam, dedik idare edelim… ama domates doğramayı bile bilmiyorsanız orada bir durun. Ekmeğin içi aşırı özensizdi domatesler abartılı büyüktü. Soğana gelince… Ekmek içinde eti göremedik çünkü iki katı soğan basılmış. Böyle kavurma mı olur? Türkiye’nin dört bir yanında kavurma yemiş biri olarak söylüyorum: bu, açık ara en kötü deneyimlerden biriydi. Lezzet yok, özen yok, işçilik yok. Umarım kısa sürede ya bu işi düzgün yapmayı öğrenirler ya da hiç yapmazlar. Fiyatları da hak etmiyor, önce işi iyi yapın para sonra gelir, burası bence sadece kar odaklı bakıyor işe, bir daha gitmem

Gerçekten çok güzel Garsonların ilgisi mutafığın açık ve temiz olması kavurmanın sunumu çeşit olarak kararsız kalmamızı sağladı Rize usulü favorimiz tadı damağımızda kaldı fiyat olarakta abartı bir fiıyatı yok Et için uygun bir fiyat geliceklere kessinlikle tavsiye ederim.