Rıdvanın Yeri

Rıdvanın Yeri, Ordu'nun Akkuş ilçesinde Koçcuvaz mahallesinde, cadde üzerinde yer alan ve taş fırın ile ızgara lezzetlerini bir arada sunan bir mekandır. Mekanın adı Rıdvanın Yeri olarak bilinmektedir ve kategorisi fırın olarak kayıtlıdır. Adresi Akkuş, Koçcuvaz, 52950 Akkuş/Ordu şeklindedir. Mekanın tercih edilmesinin nedenlerinden biri, cadde üzerinde ücretsiz park yeri bulunması ve tekerlekli sandalyeye uygun olmasıdır. Taş fırında kalın ve dış kısmı çıtır, iç kısmı yumuşak ekmekler pişirilmektedir. Fırının ortamında sıcak tuğla duvarlar ve taş zemin, geleneksel bir üretim anlayışını yansıtmaktadır. Yorumlarda, taş fırında 6,3 kilogram kuzu gerdan ve kaburganın üç saat boyunca pişirildiği, etin lokum gibi yumuşadığı ve kolayca dağıldığı belirtilmektedir. Ayrıca mekanın ızgarada şiş kebap, tavuk şiş ve kebap sosu ile hazırlanan lezzetleri de dikkat çekmektedir. Mekanın genel puanı 5 olarak görünmekte ve kullanıcılar ortamı ve sunulan lezzetleri övmektedir. Akkuş'a gelen ziyaretçiler için geleneksel taş fırın ekmeği ve ızgara etleri bir arada tatma imkânı sunan Rıdvanın Yeri, bölgenin lezzet arayanlar için öne çıkan adreslerinden biridir. Mekanın yerel üretim ve doğal pişirme yöntemlerine verdiği önem, misafirlerin tercihlerinde belirleyici olmaktadır.