İpekyolu Restoran

İpekyolu Restoran, Niğde'nin Ulukışla ilçesine bağlı Horoz bölgesinde, Adana-Niğde karayolu üzerinde hizmet veren bir dinlenme ve yemek mekanıdır. Ad alanında belirtilen İpekyolu Restoran adıyla anılan işletme, yol boyunca seyahat edenlerin kolayca ulaşabileceği bir konumda yer alır. Mekanın açık hava bölümü, ahşap tavanlı bir çardak altında sıralanmış masalardan oluşur. Asma yapraklarının gölgelendirdiği bu alanda, bir su kenarında yer alan bölüm ferah ve serin bir ortam sunar. İç mekanda ise ahşap kaplamalı tavan, bakır ve eski ütüler gibi geleneksel objelerle dekore edilmiş pencere kenarları ve dolgun minderli sandalyeler dikkat çeker. Sunulan yemekler arasında özellikle tavuk kebap, ciğer şiş ve sebze tabakları öne çıkar. Ekmek, yoğurt, taze otlar, yeşil biber ve bal-kaymak gibi eşlikçiler sofrayı tamamlar. Çay menüsü de zengindir ve Türk çay kültürünü yansıtan ince belli bardaklarda servis edilir. Mekanda masaya servis, helal menü, rezervasyon kabulü, çocuk dostu ortam, tekerlekli sandalyeye uygun girişler ve ücretsiz park yeri gibi imkanlar bulunur. Gruplar ve yalnız yemek yiyenler için uygun oturma alanları mevcuttur. Öğle ve akşam yemeği saatlerinde, yol üstü molası veren misafirler için pratik bir durak olan İpekyolu Restoran, Ulukışla'da tatlı ve kebap arayanların başvurabileceği adreslerden biridir.