Cafealpermir

Cafe Cihangir 1751, Niğde'nin Kale mahallesinde, Cullaz Sokak No:25 adresinde hizmet veren otantik bir kafedir. Mekan, Cafealpermir adıyla kayıtlı olup Niğde Merkez'de kahve ve kahvaltı arayanların tercih ettiği sakin bir ortam sunar. Tarihi dokusu ve renkli şemsiyelerle süslenmiş dar sokak havasıyla dikkat çeker. Mekanın en belirgin özelliği, kahvenin geleneksel yöntemle hazırlanmasıdır. Kumda pişirilen Türk kahvesi, bakır cezveler ve toprak fincanlarla servis edilir; fotoğraflarda görülen alevle servis edilen kahve sunumları da bu geleneksel anlayışın bir parçasıdır. Kahve dışında zengin çay menüsü, kahvaltı ve tatlı seçenekleri de bulunur. Oturma alanı ve açık hava bölümü sayesinde hem sohbet hem de sakin bir çalışma ortamı isteyenlere uygun bir yerdir. Mekanda kitaplık bulunmakta, ziyaretçiler ücretsiz olarak kitap alıp okuyabilmektedir. Masaya servis, tekerlekli sandalyeye uygunluk ve banka/kredi kartı ile ödeme imkanı sunulması, herkes için erişilebilir bir deneyim hedefler. Dizüstü bilgisayarla çalışmaya uygun ortamı sayesinde üniversite öğrencilerinin de sıkça tercih ettiği bir mekandır. Çalışanların ilgili ve samimi tavrı, ziyaretçi yorumlarında öne çıkan unsurlar arasındadır. Niğde'de geleneksel kahve kültürünü deneyimlemek isteyenler için öne çıkan adreslerden biridir.