İstanbul Profiterol

İstanbul Profiterol, Ürgüp Duayeri'nde, Yesari Efendi Sokak üzerinde hizmet veren küçük ve şirin bir tatlıcıdır. Mekan, yalnızca profiterol ve ekler sunarak bu iki ürüne odaklanır. Taş dokulu duvarları, ahşap masa ve sandalyeleri, Kız Kulesi tasviri bulunan çerçeveli tablosu ile İstanbul temalı bir atmosfer yaratır. Vitrinde sütlü çikolatalı, beyaz çikolatalı, portakallı, fıstıklı ve lotus gibi farklı kremalı ekler sergilenir. Profiterol, çikolata sosuyla birlikte servis edilir ve porsiyon olarak satılır. Ziyaretçiler hamurun taze ve çıtır olduğunu, kremaların lezzetli bulunduğunu belirtmektedir. Fiyatlandırma porsiyon ve kilo bazında yapılır; profiterol porsiyonu 160 TL, kilosu 600 TL olarak yorumlarda aktarılmaktadır. Mekan tekerlekli sandalyeye uygundur ve dışarıda oturma imkanı bulunmaktadır. Mekanın tuvaletinin bulunmadığı ve iç mekanın küçük olduğu da yorumlarda yer almaktadır. Çay tercihi bulunan misafirler için servis edilen çayın beklentileri tam karşılamadığı belirtilmiştir. Ürgüp'te tatlı arayanlar için İstanbul Profiterol, sınırlı ama odaklanmış menüsüyle dikkat çeken bir durak olarak öne çıkmaktadır.