Nisan Restoran

Izgarada hazırlanan yumuşak et köftesi, sade ve doyurucu bir porsiyonla sofraya geliyor. Sıcak servisinde tanelerinin dokusu ve kokusu damakta kalıcı bir tat bırakıyor.

Günlük değişen tabldot menüsünde çorba, nohut, pilav, mantı ve salata seçenekleri sofrada bir arada sunulur. Her gün farklı bir kombinasyonla gelen bu tabak, dengeli ve doyurucu bir öğün hissi verir. Sıcak çorbanın ilk yudumu sofranın başlangıcını müjdeler.

Mevsim yeşillikleriyle hazırlanan bu salata, sofranın hafif ve ferah başlangıcı olmaya hazırlanır. Yapraklardaki serinlik ve dilin üzerinde bırakacağı ilk canlılık, yemeğe güzel bir giriş yapar. Ana yemeklerden önce ya da yanında sade bir eşlikçi olarak tercih edilebilir.

Nohutun kremsi dokusu yoğurdun serinliğiyle buluşur ve sofraya yumuşak bir meze olarak gelir. Acılı sos ve baharatlar, her kaşıkta sıcak bir canlılık katar. Ekmeğe eşlik ettiğinde lezzeti daha da belirginleşir.

Asma yaprağına sarılan pirinçli iç harcının yumuşak dokusu ve hafif ekşimsi tadı, limon dilimleriyle daha da canlanır. Soğuk servisiyle meze sofrasının serinletici başlangıcıdır.

Izgarada hazırlanan yumuşak et köftesi, sade ve doyurucu bir porsiyonla sofraya geliyor. Sıcak servisinde tanelerinin dokusu ve kokusu damakta kalıcı bir tat bırakıyor.

Günlük değişen tabldot menüsünde çorba, nohut, pilav, mantı ve salata seçenekleri sofrada bir arada sunulur. Her gün farklı bir kombinasyonla gelen bu tabak, dengeli ve doyurucu bir öğün hissi verir. Sıcak çorbanın ilk yudumu sofranın başlangıcını müjdeler.

Mevsim yeşillikleriyle hazırlanan bu salata, sofranın hafif ve ferah başlangıcı olmaya hazırlanır. Yapraklardaki serinlik ve dilin üzerinde bırakacağı ilk canlılık, yemeğe güzel bir giriş yapar. Ana yemeklerden önce ya da yanında sade bir eşlikçi olarak tercih edilebilir.

Nohutun kremsi dokusu yoğurdun serinliğiyle buluşur ve sofraya yumuşak bir meze olarak gelir. Acılı sos ve baharatlar, her kaşıkta sıcak bir canlılık katar. Ekmeğe eşlik ettiğinde lezzeti daha da belirginleşir.

Asma yaprağına sarılan pirinçli iç harcının yumuşak dokusu ve hafif ekşimsi tadı, limon dilimleriyle daha da canlanır. Soğuk servisiyle meze sofrasının serinletici başlangıcıdır.

Altın sarısı kızarmış patatesler, dışı çıtır içi yumuşak dokusuyla masanın ortasına sıcak bir başlangıç getirir. Yanında paylaşılmaya en uygun ara sıcaklardan biridir.

Tanelerinin ayrı ayrı durduğu, buharda yumuşayan pilav sofranın en sade eşlikçisidir. Kebapların yanında tabağı dengeleyen hafif ve dolgun bir dokusu vardır. Kaşığın altında dağılan taneleri, yemeğin sosunu kolayca üzerine alır.

Demlendikçe koyulaşan rengi ve sıcak buharıyla bardağa dolan sade bir içecek. Yemeklerin ardından ya da sohbetin eşliğinde huzurlu bir mola sunar.