Cappa Il Gusto

San Marzano domates sos, saf mozzarella ve taze fesleğen. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella and fresh basil.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella, parmesan peyniri ve taze fesleğen. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, parmesan cheese and fresh basil.)

San Marzano domates sos, sızma zeytinyağı, kekik, sarımsak, pesto sos ve taze fesleğen. (Peynirsiz klasiktir) (San Marzano tomato sauce, extra virgin olive oil, oregano, garlic, pesto sauce and fresh basil. (Classic without cheese.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella, ızgara patlıcan, kabak, köy biber, kapya biber ve kırmızı soğan. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, grilled eggplant, zucchini, green pepper, kapia pepper and red onion.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella, ton balığı, kırmızı soğan, kapari, kekik ve fesleğen. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, tuna, red onion, capers, oregano and basil.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella ve taze fesleğen. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella and fresh basil.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella, parmesan peyniri ve taze fesleğen. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, parmesan cheese and fresh basil.)

San Marzano domates sos, sızma zeytinyağı, kekik, sarımsak, pesto sos ve taze fesleğen. (Peynirsiz klasiktir) (San Marzano tomato sauce, extra virgin olive oil, oregano, garlic, pesto sauce and fresh basil. (Classic without cheese.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella, ızgara patlıcan, kabak, köy biber, kapya biber ve kırmızı soğan. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, grilled eggplant, zucchini, green pepper, kapia pepper and red onion.)

San Marzano domates sos, saf mozzarella, ton balığı, kırmızı soğan, kapari, kekik ve fesleğen. (San Marzano tomato sauce, fresh mozzarella, tuna, red onion, capers, oregano and basil.)

Taze peynir sos, saf mozzarella, istiridye ve kültür mantarı, trüf yağı ve maydanoz. (Fresh cheese sauce, fresh mozzarella, oyster mushrooms and cultivated mushrooms, truffle oil and parsley.)

Taze peynir sos, saf mozzarella, bal, karamelize armut ve ceviz. (Fresh cheese sauce, fresh mozzarella, honey, caramelized pear and walnuts.)

Pesto sos, saf mozzarella, burrata peyniri, kuru domates ve taze fesleğen. (Pesto sauce, fresh mozzarella, burrata cheese, sun-dried tomatoes and fresh basil.)

Taze peynir sos, saf mozzarella, roast beef, Antep fıstığı ve taze fesleğen. (Fresh cheese sauce, fresh mozzarella, roast beef, pistachios and fresh basil.)

Taze peynir sos, saf mozzarella, ızgara tavuk, mantar ve ballı hardal sos. (Fresh cheese sauce, fresh mozzarella, grilled chicken, mushrooms and honey mustard sauce.)

Izgara kabak, patlıcan, kapya ve köy biber, mantar, kurutulmuş domates ve maydanoz; ekşi mayalı ekmek eşliğinde. (Grilled zucchini, eggplant, bell peppers, mushrooms, sun-dried tomatoes and parsley; served with sourdough bread.)

Taze fırınlanmış Focaccia ekmeği; sarımsak, kekik, taze biberiye, kuru domates, kırmızı soğan ve ev yapımı Gusto özel sos ile. (Freshly baked Focaccia bread; garlic, thyme, fresh rosemary, sun-dried tomatoes, red onion and homemade Gusto special sauce.)

Mandıra'dan sıfır Burrata peyniri, çeri domates ve ev yapımı pesto sos; ekşi mayalı ekmek eşliğinde. (Creamy Burrata cheese from local dairy, cherry tomatoes and homemade pesto sauce; served with sourdough bread.)

Ekşi mayalı kızarmış köy dilim ekmek üzerinde çeri domates, taze fesleğen ve sarımsak. (Toasted sourdough village bread topped with cherry tomatoes, fresh basil and garlic.)

Kızarmış köy dilim ekmek üzerinde taze peynir kreması, füme somon, dereotu, kapari ve balsamik glaze sos eşliğinde. (Toasted sourdough village bread with cream cheese, smoked salmon, dill, capers and balsamic glaze.)

Trüflü ve peynirli krema sosu, trüf yağı, parmesan peyniri ve kültür mantarı. (Tagliatelle with truffle and cheese cream sauce, truffle oil, parmesan cheese and mushrooms.)

Yoğun Gorgonzola peynirli krema sosunda sotelenmiş kültür mantarı, füme et ve ince kıyılmış maydanoz. (Rigatoni with Gorgonzola cream sauce, sautéed mushrooms, smoked beef and finely chopped parsley.)

Sote dana fileto dilimleri, kültür mantarı, peynirli krema sosu, sarımsak, parmesan peyniri ve taze biberiye. (Fettuccine with sautéed beef fillet, mushrooms, cheese cream sauce, garlic, parmesan cheese and fresh rosemary.)

Sarımsak, kurutulmuş domates, taze fesleğen, zeytin, tavuk eti, parmesan peyniri ve peynirli krema sosu. (Pasta in a red sauce with chicken, garlic, sun-dried tomatoes, fresh basil, black olives, parmesan cheese and cheese cream.)

Sarımsak, acı biber, sızma zeytinyağı ve maydanoz ile linguine. (Linguine with garlic, chili, extra virgin olive oil and parsley.)

Mevsim yeşillikleri, çeri domates, ızgara zeytin, ceviz, parmesan peyniri ve vinaigrette sos. (Seasonal greens, cherry tomatoes, grilled olives, walnuts, parmesan cheese and vinaigrette dressing.)

Roka, çeri domates, ceviz, armut ve vinaigrette sos. (Arugula, cherry tomatoes, walnuts, pear and vinaigrette dressing.)

(Tiramisu)

Orman meyveleri sos ile. (Panna Cotta with mixed berry sauce.)

(San Sebastian Cheesecake)

(FUSE TEA PEACH/MANGO/LEMON/WATERMELON)

(KARIŞIK/ŞEFTALİ/PORTAKAL) (CAPPY FRUIT JUICE (MIXED/PEACH/ORANGE))

(FRUIT SPARKLING WATER (APPLE/STRAWBERRY))