Felix Burger - Uçhisar Cappadocia

Felix Burger, Uçhisar'da Nevşehir Merkez'e bağlı Cici bölgesinde, Ahbap Sokak No:2 adresinde hizmet veren bir fast food mekanıdır. Kale civarında yer alan işletme, taş dokulu tarihi binanın zemin katında konumlanır ve Kapadokya'nın tarihi dokusuyla uyumlu, sıcak bir iç mekan sunar. Mekanda çeşitli burger seçenekleri bulunur; Felix burger ve Smash burger öne çıkan ürünler arasındadır. Smash burgerlerde etin dış yüzeyinin karamelize olduğu, içinin ise sulu kaldığı belirtilmektedir. Burgerlerin yanında servis edilen patates kızartması sıcak ve çıtır olarak tercih edilmektedir. Ekmekler yumuşak ve taze bulunmakta, malzemelerin özenle hazırlandığı ifade edilmektedir. Mekanda tavuk burger seçeneği de yer almaktadır. İçecek tarafında Coca-Cola ürünleri sunulmakta, ayran olarak Özhisar Ayran tercih edilmektedir. Porsiyonlar doyurucu olup özellikle et miktarını artırmak isteyenler için Smash burger önerilmektedir. Fiyat düzeyi bölgesel standartlara uygun, orta segment olarak değerlendirilmektedir. Mekan küçük bir alana sahip olduğundan yoğun saatlerde oturma düzeninde sıkışıklık yaşanabilmektedir. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi bulunan işletme, güler yüzlü ve samimi hizmet anlayışıyla dikkat çekmektedir. Kapadokya'da bir burger molası arayanlar için Felix Burger, hem lezzet hem de yerel atmosfer açısından değerli bir durak olarak öne çıkmaktadır.