Dunna & Barba

Öneri üstüne geldik arkadaşlarımızla fakat hiç beğenmedik. Lokum ve kasap köfte sipariş ettik lokumun nasıl pişeceğini sormadan kendilerince orta getirdiler. Kasap köftenin patatesi kuru ve tatsızdı. Meze sipariş etmeden ortaya mezeye getirdiler ikram sandık yalnız lokumun ücretinden daha fazla ücret ödedik mezelere ve tatlarıda inanılmaz kötüydü. Salata tabağının kenarında kıl vardı. Garsonların çoğu ilgisiz salata için nar ekşisi istediğimizde içinde var gibi bir cevapla karşılaştık. Çayları bayat ve acıydı. Özetle tavsiye etmiyorum 4 kişi 6300 TL paranıza yazık.

Eşimin doğum günü için tercih ettiğim ilk defa geldiğimiz bir mekandı bölgenin karı-koca iki rehberi olarak heryeri hemen hemen biliyoruz fakat Kapadokya’da boyle konseptte olmayan bir mekana eşimi getirmek istedim gelirken eski işletmesine ait yorumları görünce bi tık çekinmiştim ama kesinlikle yeni sahipleri işletmecileri çok iyi güler yüzlü çok ilgili ve asla söylendiği gibi çok pahalı falan da değil hatta böyle bir mekana az bile ücretler çok güzel fix menüler var dolu dolu bitiremedik bile ve ne tadından ne kalitesinden kaçmamışlar çoook memnun kaldık ayrıca geldiğimiz gün fasıl vardı herşeyi çaldılar söylediler hem eğlendik hem güldük iyi ki gelmişiz kocaman bir iyi kiii işletmecileri çalışan arkadaşlara hepsine çok teşekkür ederim ayrıca fasıl yapanlar masalara gezip bütün istek parçaları da çaldılar daha ne olsun kesinlikle defalarca yine gelecegımız bir mekan Fasılı yapan müzisyen arkadaşlara çok teşekkür ederiz 🙏🏻🙏🏻🌺🌺

Profesyonellikten, hizmet sektöründen ve meyhane adabından bihaberler. 2 ay öncesinde rezervasyon yaptırıp kapora yatırdık. Cumartesi günü saat 13.50'de giriş yapmak icin ulaştığımızda check-in saatinin 16.00 olduğunu söylediler. Bunu hiçbir yere yazmadıkları gibi bize de söylememişlerdi, söyleseler şehirler arası yol gittiğimiz yere ulaşım planımızı buna göre yapardık. Hiçbir işletmenin16.00 diye bir check-in saati olmaz bu arada, buradan eksi ile başladık. Sonra bir kahvaltı ikram edip gönül almaya çalıştılar, neyse dedik kabul ettik, tadımızı kaçırmak istemedik. Gelelim akşam organizasyonuna. Fix menü tercih ettik, mezeleri kendiniz seçebiliyorsunuz ama seçilecek meze yok... domates kurulu ATOM tavsiye ettiler, acı değil... tavsiye ettikleri börülce bayat, imza mezemiz dedikleri meze vasat, masa düzeni harap. Sınırsız şalgam ve su dedikleri yere 2 kişiye 1 küçük şalgam koyup gittiler, ara sıcağı bekletmek istediğimiz halde ilk kadehin yarısına gelmemişken getirdiler, sakilik zaten yok, bir de ortada garson olarak gezinen bir arkadaş var inanılmaz agresif, masaya pat diye su bırakıp gitti, sonra yanımızdaki boş sandalyeyi aldı, MEKANDA BİR SÜRÜ BOŞ MASA VARKEN dolu masanın sandalyesi alınmaz, birkaç saatliğine o masa müşteriye aittir, bizi asla dinlemedi, iletişimi çok yetersiz. Sigara içmediğimizi söylediğimizde içeride içiliyor ama sorun değil cok sık havalandırıyoruz demişlerdi. HİÇ HAVALANDIRMADILAR. BİR KERE BİLE. Biz yanında açılır pencere olan tek masaya oturduk, buz gibi havada kendimiz ara ara açıp nefes almaya çalıştık umurlarında bile olmadı. Bu masa fasıl ekibinin tam önündeki masa, sorun değil efendim fasıl ekibi zaten masa masa gezecek müzik çok gelmez demişlerdi, FASIL EKİBİ 2 KOCA SAAT DİBİMİZDE DARBUKAYA VURA VURA ÇALDI. Sohbet dahi edemedik. 2 saat sonunda 20 dakikalık bir konusma sonrasında bizi başka masaya aldılar, mekanda bos masalar varken bizi herkesten en uzaktaki masaya taşımanız için niçin 20 dakikamızı size harcadık bunun açıklaması bile yok, sonra ara ara havalandırdılar. Ama tadımız epeyce kaçtı rakılarımızı yarım bırakıp kalktık odamıza geçtik. Sabah kahvaltımızı kacta alacağımızı sordular mesaj atarak, 10.00 uygundur dedik. Sabah restauranta geri gittiğimizde gördüğümüz manzara içler acısıydı. Akşamdan kalma komple üzerinde biraların kadehlerin ve dolu kültablalarının olduğu bir masanın yanından içeri girdik. Yerler çamur içinde, sandalyeler dağınık, temizlik yapılmamıştı ve biz iceri girerken onlar da mekana yeni geliyordu. Nehir manzaralı kahvaltı vaadederek sattığınız konaklamayı akşamdan kalma bir mekanda vermek... peynir salatalık vs sonrasında 20 dakika sonra çay getirdiler, menemen yerine sebzeli yumurta diyebileceğim bir karışım getirdiler, ve bi de mekanı da temizleyemedik kusura bakmayın dediler. Sanki arkadaşımızın evine gelmişiz de ortalık dağınık diye mahcup oluyor. Parasını ödediğimiz hem de epey pahalı bir ücret ödeyip satın aldığımız kahvaltı konaklama ve aksam yemeğini rezil ettiniz ama biz kusura bakmayalım tabii. İşletmeyi 3 ay önce devralmışlar, düzeltmeye calışıyorlarmış. Pek mümkün gözükmüyor. Son olarak ödemenin kalanını yapacağımızda bir de NE YEDİĞİMİZ NE DE SİPARİŞ ETTİĞİMİZ cağ eklemişler ekstradan, fark etmesek onu da ödeyecektik... Bu arada menülerinin hiçbir yerinde yazmayan küver de eklediler. Yazmadığınız bir şeyi alamazsınız. Bir şey demedik, ödeyip çıktık. Allah var geç teslim etmelerine rağmen oda temiz ve güzeldi. Ama bir bütün olarak değerlendirildiğinde kapadokyada bir sürü güzel otel varken burası bundan sonra asla bir seçenek değil. Keşke hiç de olmasaydı.

Bir fasıl gecesi için bu işletmeye geldik ve her şey gerçekten mükemmeldi. Ortam çok nezih, çalışanlar son derece kibar ve ilgiliydi. Fasıl müzisyenleri inanılmaz derecede iyiydi, geceye ayrı bir keyif kattılar. Fiyatlar bence oldukça normaldi, yemekler ise hem lezzetli hem de özenliydi. Genel olarak ortam, hizmet ve atmosfer beklentimizin çok üzerindeydi. Kesinlikle tavsiye ederim.

Nevşehirde bir çok eğlence mekanına gittim bu kadar keyif aldığımı hatırlamıyorum. Cağ kebabı, mezeler her şey efsane. Fasıl keyfi arayanlar için tam olarak adres burası. Çalışanlar o kadar ilgili ki mekandan çıkmakta zorluk yaşadık. Fiyat olarak çok uygun. 4 şiş cağ kebabı, 5 çeşit meze, salata, sarımsaklı soslu köy patatesi, 35'lik Beylerbeyi rakı kişi başı yalnızca 1900₺. Burada gerçek fasıl keyfi var. Bu arada ben müşteriyim ve bu yorum gerçek.

Hafta sonu dinlenmek için tesadüfen keşfettik ve çok memnun kaldığımız bir mekandı konum olarak atmosferi muhteşem, kuş sesleri söğüt ağacının altında o kahve keyfi suyun verdiği dinginlik gerçekten huzur vericiydi. İşletme yeni el değiştirmiş yenilenme ve toparlanma aşamasında buna rağmen şefin yemekleri muhteşemdi mezeler harikaydı fasıl gecesi muhteşemdi ekip o kadar tatlı ve canayakındı ki gece boyunca hiç kimseyi kırmadan yorulmadan isteklere cevap verdi.. tamamen çözüm odaklı bir işletme herhangi bir sıkıntı ya da sorunuz olursa anında çok güzel bir şekilde sorun çözülüyor ..Hem oynadık hem şarkılara keyifle eşlik ettik.. Hiç tanımadığımız insanlarla güzel dostluklar kurduk… özellikle ve özellikle kediler köpekler hele orada 8 vardı ki o muhteşem sevgi manyağı köpekle tanışmanızı çok isterim gece boyu odamızın kapısında bize eşlik etti bir de rüzgâr varki hem asil hem sevimli en çok da onları Özleyeceğim. Özetle biz çok memnun kaldık aile gibi bir ortam vardı kız kıza bile güvenle gidip Çok keyif alarak döndük nevşehir de bundan sonra uğramadan geçmeyiyeceğimiz bir mekandı.. A bu arada söylemeden geçemeyeceğim dönerkende ca kebabı yemeden dönemezdik tabi oda efsaneydi

Hem fasıl gecesine hem de kahvaltıya gittim. Her ikisinde de çok güzel vakit geçirdik. İşlerini severek yapıyor oluşları ve kaliteden ödün vermemiş olmaları bizi çok mutlu etti. Her şey çok lezzetliydi. Elinize, emeğinize sağlık.

Geçtiğimiz akşam Dunna Barba'da harika bir deneyim yaşadım. Atmosferi gerçekten çok hoş; hem samimi hem de şık bir ortamda rahatça vakit geçirebiliyorsunuz. Menüdeki mezeler ve yemekler oldukça lezzetli En çok takdir ettiğim şey ise Mert Bey’in ilgisi oldu. Kendisi son derece nazik ve profesyonel bir yaklaşım sergileyerek, akşamımı çok daha keyifli hale getirdi. Yardımları için kendisine teşekkür ederim. Kesinlikle tekrar ziyaret edeceğim bir mekan!