Pasta Alarga

Bugün Bolonez soslu makarna ve Meksika soslu makarnayı deneme fırsatı edindim. Aslında fiyat performans olarak normal bulduğumu söylemek istiyorum fakat makarnalar çok ince ve eski makarneks makarnası gibiydi. Makarnanın bu inceliğide makarnayı az kaliteli bir makarna gibi hissettirdi yerken. Sosu da fazla emememiş hamur çok ince olduğu için. Biraz daha erişte gibi kalın ve geniş olmasını beklerdim. Eğer makarnanın türünü değiştirirlerse çok daha kaliteli bir makarna ortaya çıkacağını düşünüyoruz. Geri kalan her şey, ortam ve hizmet bizden tam puan aldı. Ellerinize sağlık 😊

Butik bir makarnacı bahçe kısmında 4 5 tame masa vardı. hersey el yapımı bu kadar uygun fiyata bu kadar kaliteli ve lezzetli olmasına çok şaşırdım. Açık mutfakda herseyin yapılışını izleyebilirsiniz. Porsiyonlar gayet büyük. Ben en küçüğünü bile bitiremedim. Sosu ve malzemeleri de boldu. Erken bir saatte gitmemize rağmen limonata ve lazanya kalmamıştı. Herseyi denemek istediğim bi yer oldu tekrar uğramak dileğiyle. Bu arada dışarı servisleride var sipariş verebilirsiniz onlarında hazırlanışı özenliydi.

Tesadüfen karşıma çıktı, iyi ki de çıkmış. Marmaris’te böyle özgün ve kaliteli makarna sunan yerler gerçekten eksikti. Bu tarz butik lezzet duraklarına ihtiyaç vardı. Daha da gelişecek, ama turist odaklı değil Pasta Alarga gibi lezzet odaklı restoranların açılması lazım. Alarga Special ve bolonez soslu makarnayı denedim. Makarnalar lezzetli ama küçük birkaç eleştirim var. Makarnanın boyutu bir tık daha geniş olsa daha mükemmel olabilir gibi geldi bana. Tabi bu diğer makarnacılardan edindiğim tecrübeye istinaden söylediğim bir şey, bu şekilde de güzel. Bolonez sosunda kullandıkları kıyma daha kaliteli olabilir, dolayısıyla fiyat artacaktır ama olsun, bence öncelik lezzet. Specialdeki sos biraz yoğun, yaz ayları için çok tercih edilir değil, sosun kıvamı biraz daha sulu olmalı. Ayrıca mekan bu haliyle gündüzleri kapalı gibi duruyor. Bence bir el atılmalı, Marmaris’te yaşayan çoğu insanın haberi yok. Bir de kaşık patates kızartmaları muhteşem, neredeyse yağı hissetmiyorsunuz. Verdikleri sos biraz az patatese göre. Çalışanlar iyi ve işlerine özen gösteriyorlar. Örneğin ikinci gidişimde patates kızartması sipariş verdik, sonradan olmadığını ama telafi edeceklerini söyleyip kendi yaptıkları ev yapımı börek soğan halkası vb gibi aperitifler ikram ettiler. Teşekkürler. Belki de tek eksik kadeh şarap :) Tüm herkese tavsiye ederim. Lezzet odaklı bir restoran, umarım bu şekilde devam eder. Fiyatlar da uygun.

Galiba açılalı bir ay olmuş biz Daha yeni Deneyimleyebildik, Öncelikle konum olarak çok merkezi, Küçük tatlı butik bir işletme, Çalışanlar çok kibar, En küçük porsiyonu bile Oldukça büyük, En büyük boyunu iki kişi anca yiyebilir bence. Hangi saatte giderseniz gidin her zaman çok kalabalık, Hem dışarıda hem içeride oturulacak küçük tatlı bir alanı var. Makarnalar el açması, Ve oldukça lezzetliydi. Özellikle bolonez ve Kremalı tavuklu oldukça iyiydi. Fiyatları tam olarak fiyat performans, Tam bir öğrenci mekanı yapmışlar. Tiramisusu Sadece biraz fazla ekşi geldi, Onun dışında her şey çok güzeldi. Elinize sağlık>3

Hem el yapımı makarna kullanıyorlar hem de fiyatlar da uygun. Ben kremalı tavuklu mantarlı olanını denedim. Tadı çok guzeldi. Sahil restoranlarında en az 300 400 liraya yiyebileceğiniz makarnayı burda daha hesaplı ve daha iyisini yiyebilirsiniz. Bizle ilgilenen hanfendi çok yardımcı ve iyiydi. Tekrar tekrar gelmek dileğiyle.

Makarnadan tatlılara çıtır lezzetlere kadar herşey ev yapımı,gençler ağırlıkta parmesan tekerleğinde makarnayı anca lux restoranda yiyebilecekken herkesin ulaşabileceği hale getirmişler.Çok başarılı denizürünlü makarna yedim Babalarının yaptığı tremisuyu da eve paket aldım.

Marmaris’te bu kalitede makarna yapan, parmesan tekerini kullanan başka bir mekan yoktu. Çalışanlar güleryüzlü, atmosfer çok sıcak. Herkese tavsiye ederim, ellerinize sağlık ♥️

Mekanın atmosferi inanılmaz iyi her yer küçük dokunuşlar ile donatılmış. Makarnalar el yapımı tazecik ve çok lezzetli. Bir çok sos çeşiti var ve hepsi birbirinden lezzetli. Hizmet gayet güzel yüzlü ve samimi. Sunumları ise hoş ve temiz. Daha ne denilebilir ki.. her şey muhteşem Marmaris’in buna ihtiyacı vardı