Kordon Midye Kokoreç

Fethiye’nin Cumhuriyet bölgesinde, denize birkaç adım mesafede yer alan Kordon Midye Kokoreç, hem yerli hem de tatilcilerin uğrak fast-food durağı. 502/1. Sokak üzerinden kolayca ulaşılan mekân, günün her saatinde deniz havası eşliğinde pratik lezzet arayanlara kapısını açıyor. Taptaze midyeler, günlük olarak özenle temizlenip özel baharat karışımıyla buharlaştırılıyor; içinden deniz kokusu eksik olmuyor. Kokoreçte ise kıvırcık kuzu bağırsağı, odun ateşinde yavaş yavaş kızartılarak kıtır kıtır servis ediliyor. Ekstra acı sos, nane ve limonla birleşince klasik lezzetlerin ötesine geçiliyor. Menüde midye dolma, kokoreç dürüm, patates kızartması ve soğuk içecekler yer alıyor; doyurucu porsiyonlar fiyat-performans dengesini koruyor. Orka Boutique Hotel’e 105 metre, Kaymak Dondurma & Waffle’a 70 metre mesafedeki dükkan, merkezi konumuyla gezi rotalarına pratik mola imkânı sunuyor. Fethiye Müzesi’ne yürüyerek 5 dakikada varılabilecek parkurda, Kordon’un önündeki küçük masalarda midye kabukları biriktiren çiftler, kokoreç kokusunu selfie karelerine taşıyan gençler görmek mümkün. Misafirler “60 midyeyi soluksuz bitirdik” diye övgüyü abartıyor; bazı günler 50’li paketler eve temassız teslimatla ulaşıyor. Sipariş yoğunluğunda hijyen konusunda yaşanan küçük aksaklıklar ise yönetim tarafından hızla gideriliyor. Banka kartından NFC’ye kadar tüm temassız ödemeler kabul ediliyor, tekerlekli sandalye kullanan konuklar için rampa mevcut. Açık hava bölümünde deniz esintisi, kapalı alanda ferah oturma düzeni bir arada. Çocuklu aileler için sandalye temini, gruplara hızlı paket servis alternatifi sunuluyor. Akşamüstü bira eşliğinde kokoreç, geç saatlerde midye sepeti; her an için lezzet garantisi veriliyor. Cumhuriyet’te denizle iç içe, pratik ve ekonomik bir durak arıyorsanız Kordon Midye Kokoreç tam sırası.