Solmaz Hanımın Mutfağı

Çi börek çok çok güzeldi. Kabak çiçeği dolması hayatımda yediğim en iyisiydi. Umarım tekrar gelebiliriz. Ellerinize sağlık kesinlikle tavsiye ediyorum

Mutfağı çok temiz, kendileri çok ilgili ve yemekleri nefis tam bir anne mutfağı yolunuz düşerse mutlaka uğrayın. Çi böreğini mutlaka deneyin

Mini mini ozenle acilmis (az etli) mantilar ve uzerinde sumakli naneli zeytinyagli sosu, Bodruma her geliste gelip yenilesi bir lezzet. Efsane kabak cicegi dolmasindan, sadece burada olan eksili borulce salatasindan, yaprak sarma, yarim manti, 1 magnolya tatlısi, 3 bodrum mandalina sodasi ve 1 turk kahvesi aldik, 1400 TL odedik. Bir dahaki Bodruma gelisimizde de mutlaka ugrayacagimiz, gec kesfettigimiz bir ege yeri.

Solmaz Hanimin elleri sihirli denecek kadar leziz ve marifetli. Solmaz Hanimin Mutfagi, esi ve ogluyla birlikte islettikleri yerel bir aile esnafi. Yedigim en iyi borulce salatasi, kabak cicegi dolmasi ve bezelye idi. Cig borek ve mantisi da bilinen spesyallerinden. Tiramisu tatlisi, 2 turk kahvesi, ve 2 porsiyon yemege 900 TL odedik. Ilk kez gittik cok memnun kaldik yarin yine oradayiz.

Efsaneler efsanesi bir yer. Bodruma gelirken buraya gelip nefis gözleme, mantı ve çiböreğinden yemek için gün sayıyoruz resmen. Küçücük bir dükkan ama lezzeti çok büyük, her geldiğimizde birer porsiyon daha söylememek için kendimizi zor tutuyoruz. Hijyene ve lezzete çok önem veren biri olarak 3 yıldır kalbimi en derin yerinden kazanmış mutfak. Çok ciddi tavsiyedir.

Tam yerinden bildiriyorum, Solmaz hanımın elinin lezzeti gerçekten harikaydı. Biz günün menüsünden İzmir köfte, pilav ve cacık tercih ettik. Çok iyiydi. Yakınlarında bir otelde konakladığımız için keşfettik burayı. Sürekli otel yemekleri yemek artık bir noktadan sonra sıkıyor ve vücut ev yemeği sulu yemek arzu ediyor. Sindirim sistemi içinde buna gerek duyuyorsunuz. Tam bu esnada imadada hemen yetişti. Ellerine emeklerine sağlık. Hijyen için de ayrıca teşekkür ederiz. Biz iki kişi 800₺ ödedik. Rahat rahat yedik. Yolu düşen herkese tavsiyedir

Yemekler cokk lezzetli. Tabaktakiler hariç barbunya, deniz borulcesi, borulce yedik. Hepsi cok lezzetliydi

Ufak porsiyon vesaire yazanları anlayamadım gerçekten. Kocaman bir çibörek geldi ki iki kişi rahat doyar yani tadı da efsaneydi. Bir porsiyonda iki tane o büyük çibörekten var fotoğrafa tek çünkü eşim dayanamadı birini yemeye başladı :) Zeytinyağlısı pilavı eklediğim her şeyin tadı mükemmeldi. Ellerinize sağlık .. Bodrum gibi bir yerde fiyatları da iyi hem sağlıklı hem doyurucu.