Kapelia

Kapelia’da yediğimiz her şeyin en kaliteli malzemerle hazırlandığı çok belli. Mezeler harika. Lazanyası çok lezzetli. Kokteyller de özellikle tavsiye. Bitez’de sakin bir yemek deneyimi isterseniz kesinlikle öneririm. Fiyatlar da makul. Ece şef ve ekibine çok teşekkürler

Mekan keşfederken harika insanlarla tanışmak çok kıymetli, burası da benim için gönülleri fetheden bir yer olarak kaldı. Çok mutlu anlar yaşadık hem lezzet hem sohbet anlamında. Şansımıza sakin bir güne denk geldik ve çok keyif aldık. Ufak menülü, sadece iyi yaptığını ve sezon ürünlerini sunan işletmeler hep 1-0 önde bence. Lazanya ve fish and chips yedik, yanında yanlış hatırlamıyorsam beyaz umurbey şarabı içtik. Çok güzel matchleşti yemek ile. Meze olarak da pırasalı ve pancarlı bir şeyler söylemiş olduk. Pırasalısının tadı damağımda kaldı. Porsiyonlar çok çok doyurucu. Bu sene açılmış ve umarım nice seneler bizimle olmaya devam ederler!

Kabak dolması, vişneli yaprak sarma, Girit mezesi, Atom, deniz börülcesi, Fava ve karamelize pırasa ile birlikte Erzincan usulü içli köfte ve karidesi sıcak olarak yedikten sonra, lazanya ve tiramisu ile geceyi bitirdik. Hepsi birbirinden lezzetli olan mezelere, Şef Ece’nin tavsiyesiyle eşleştirdiğimiz şaraplar eşlik edince unutulmaz bir gece yaşadık. Yemeklerin tadı hala damağımda. Atmosfer olarak da inanılmaz tatlı bir ortam ve harika bir manzarası var.

Klasik bodrum ve bitez restoranlarından oldukça farklı ve harika. Hem manzarası hem de yemekleri hafızada kalıyor. Sakin bir işletme. Girit ezmesi, mütebbel ve paşa mezesini mutlaka deneyin. Lazanya ise tamamen el yapımıymış, ilk çatalda anlaşılıyor. Bravo👍🧿

Tatilimiz esnasında şans eseri yolumuzun düştüğü Raz’da her şey o kadar lezzetli, keyifli ve huzur vericiydi ki tarif etmekte zorlanıyorum. Ece hanım’ın mezeler de, yemekteki el lezzeti çok güzeldi. Ana yemekler ayrı güzel, mezeler ayrı lezzetliydi. Özellikle tahinli karamelize pırasa, çiğ kabak salatası, paşa mezesi gibi mezeleri çok beğendik. Mekan konsepti ve güzel manzarasıyla da insanın içini ısıtıyor. Bodrum’a yolu düşenin mutlaka gitmesini tavsiye ederim.

Özel bir aile etkinliğimiz için tercih ettik. Eşsiz manzarası, lezzetli menüsü ve mekanın sakinliği ile harika bir seçimdi! Ps: fish & chips kesinlikle denenmeli.

Yenilenen yüzü ile Kapelia nın mezeleri raz ın günbatımı lezzetlerine çok yakışmış. Ben ; Yabani Semizotu salatası , girit ezmesi , ve Lazanyasına bayıldım.

Bitez’in güzel manzarası, Ece şefin lezzetleriyle buluşmuş. Girit ezme, çiğ kabak salatası, tarator sevmeyen biri olarak değişik bir yorum olan tarator, domates soslu deniz börülce, nar ekşili, kapari ve süzme yoğurtlu semizotu salatası harikaydı. Tulum peynir ve köz patlıcan muska böreğinde çok yakışmış. Çocuklar köfte ve patates, biz fish&chips aldık yağını çekmeden gayet iyi kızartılmıştı. Yemek sonrası klasik kokteyllerden margarita çok iyiydi. En güzel tarafı da sakin sakin, koşuşturma olmadan lezzete doyduğumuz bir geceydi. Yine geleceğiz:)