Günebakan Kahvaltı Salonu

Bu işletmenin ortaya konuş hikayesine bizzat şahidim. Oldukça emek, ter, azim, idealler ile dolu bir süreçti. Muhtarlık, il ve ilçe belediyelerinden gelişimi adına destek görüleceği hayalleri kurulmuştu. Bu anlamda kimseden herhangi bir yardım görmeden tamamı işletme sahiplerinin emeği ve el ürünü ile var edilen bir yerdir. Her şeyin birbirine dönüştürüldüğü, her malzemenin bir süslemeye döndüğü, geri dönüşüm ve çevre bilinci bakımından oldukça yüksek bir sanatsal zeka ile dekore edilen bir yer. Her şeyin hayal gücünden doğduğu her gün yeni fikirlerle gelişmeye ve değiştirilmeye çalışılan bir yer. Toplu yaşam alanına yasal km sınırlarında yakın olmasına rağmen her türlü başvuru yapılmasına rağmen elektriğin ulaştırışmadığı ve su hizmetinin ulaştırılmadığı bir yer. Bunlar aslında hem sitem hem övgü. Bölge açısından müthiş bir hareketlilik potansiyeli olan işletmenin gelişmesi ve büyümesi adına kimsenin ellerinden tutmayışına kurum ve kişilerden gerekli dönüşlerin alınmayışına bir sitem. Bütün bu imkanlar sağlansa bölgedeki hem tarihi hem doğal doku hem de yöresel lezzetlerin tanınırlık kazanması bakımından işlenmeyi bekleyen bir mücevher gibi. Bana göre bu mekan, tüm bu imkan ve olanaklar içinde müthiş bir zeka ve yaratıcılık harikası. Sanatsal zeka, pratik zeka, mühendislik, mimari ve ticari zeka bakımından bu işyerine diyecek tek bir söz bile yok. Lezzet ve doğallık peşinde olanların, sağlığına sahip çıkmak ve modern tıppın değilde insanlık tarihinin binlerce yıllık doğal tedavi yöntemleri hafızasının peşinde olanların mutlaka uğraması gereken bir yer

Fotoğraf çekilmek ve temiz havada kahvaltı yapmak için çok güzel bir yer. Ablamın samimiyetine teşekkür ederim.

Haritadaki konum yanlıştı umarım düzelir. O yüzden gitmeden mutlaka arayın. Mekan ve çalışanlar gayet ilgili. Kahvaltı biraz daha geliştirilebilir. Hafta sonu sakin ve açık bir ortamda kahvaltı için uygun.