Şerbeti Bol Baklava Künefe

Doğma büyüme Mersinli sayılırım, 46 yaşındayım, 2000li yılların başında da İskenderun'da 3 yıl görev yaptım. Görevim gereği 2008'den beri de Ankara'da yaşıyorum. Yazları aile ziyareti için geldiğimizde genellikle mersin aile ziyareti algoritmamız ciğerci/kebapçı/tantunici sonrasında künefeci oluıyordu ve malesef belki de son 5-6 yıldır Mersin'de doğru düzgün bi künefe yiyememiştik. Pozcudaki çok katlı,bol ışıklı künefeciler, göçmen'in üst tarafında karşılıklı bol ışıklı ledli çocuk oyun alanlı künefeciler/ katmerciler, çarşıdakiler... Denemediğimiz künefeci kalmadı ama hep hüsrandı malesef. Son mersin ziyaretimizi bu yaz ağustos ortalarında gerçekleştirdik. Bizimkilerden künefe yiyelim teklifi gelince de, diğer ünlü künefecilerden memnun kalmadığımız için annemin evine yürüme mesafesindeki Şerbeti Bol'a gidelim dedik ki saat 23.00'ü geçiyordu. İnanın 25 sene önce Hatay merkez köprünün oradaki yada İskenderun'da yediğim künefelerin tadını aldım burada. İçindeki peynir gerçekten künefede olması gereken peynirdi ve mis gibi kokuyordu. Gerçek künefenin ne olduğunu bilenler ne demek istediğimi anlayacaklardır. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Ben malesef Mersin tatilimin son gününde keşfettim burayı ama yaştan dolayı:) seneye diyabet falan başlamazsa gün aşırı uğramayı düşünüyorum.

Hatay'dan başka yerde güzel künefe yiyemem sanırdım ama burada yedim, künefe başta olmak üzere baklava çeşitleri, kadayif ve dondurması da şahane

Güzel bir künefe — bol peynirli, şerbeti de fazla şekerli değil, tam damak tadımıza göre. Çeşitler çok, tam anlamıyla geleneksel bir künefe deneyimi. Kesinlikle tavsiye ederim!

Çok temiz pırıl pırıl çalışanlar ve sahibi güler yüzlü çok memnun kaldım yediklerimin tadına doyamadım Mersin’e gelip de şerbeti bul da künefe yemeden gitmeyin

Mersin’de 5 kişiyle birlikte künefe keyfi yaptık ve gerçekten harikaydı! Şerbeti tam kıvamında, sıcak ve çıtır çıtırdı. Hem lezzeti hem de sunumuyla tam not aldı. Hizmet de oldukça hızlı ve güler yüzlüydü. Künefe seven herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. 👌🍯🧁

Silifke’ye giderken yol üzerinde tesadüfen şerbeti bol künefeye uğradım uzun zaman sonra hafif ağızda eriyen bir künefe yedim işletme temiz düzenli ve müşterilere karşı ilgili kesinlikle tavsiye ediyorum.

Mersin'in eskilerinin bilebileceği en kolay tarif Mersin İstikameti'nden gelip Soli Shell'i geçer geçmez sağ kol üzerine düşüyor yani Üçtaş Sitesi'nin tam karşısında . Mekan 00:00'a kadar açık . Temiz , ferah ve geniş . Aile ve misafirleriniz ile her zaman gidebilirsiniz . Lezzet olarak gerçekten güzel ve kıvamında . Çeşidi fazla ; kararsız kalmanıza neden olabilir . Genel itibar ile her seferinde farklı bir şey deneyebilme şansına sahipsiniz . Künefe on beş dakika içerisinde hazırlanıp servis ediliyor . Baklavakarını da denemelisiniz . Kredi kartı geçerli .

Ailece rahat bir şekilde tatlı yiyebileceğiniz nezih bir mekan olmuş. Künefesinden sonra kadayıfınıda çok başarılı buldum. Mersinde denemenizi tavsiye edeceğim bir mekan olmuş. Hasır künefesi gayet başarılı. İşletmenin ellerine sağlık