Künefeci İsmail Usta

Tavsiye üzerine gittik, ortam temiz, muhabbet güzel, kerebiç güzeldi, fıstıkları iri parçalı ama künefe bizim damak tadımıza uymadı.Tabaktaki künefe yarım porsiyondur.

Çok ayarında bir künefe. Tertemiz bir mekan. Güzel bir servis. Fiyat da uygun. Tesekkuler.

4 arkadaş tavsiye üzerine gittik. 4 tabak künefenin ikisinden KIL çıktı. Midemiz bulanarak dükkandan çıktık.

Mersin Tarihi Çarşısına geldiğiniz zaman mutlaka ve mutlaka uğrayıp sıcak sıcak el açması peynirli böreği tadın. Ardından şıralı Börek isteyin. Deneyin pişman olmayacaksınız. Güleryüzlü sahipleri hoş sohbet insanlardan böreğin 86 yıllık hikayesini mutlaka dinleyin.

Mersin’de künefenin tek adresi olarak esnafın yönlendirmesi ile gittik.Künefenin lezzeti şerbeti ve peynirinin bolluğu gerçekten çok yerinde.

Mersin'de ve Tarsus'ta yediğim diğer künefelere göre biraz daha şekerliydi. Ayrıca peyniri de azdı. Bunlara nazaran yediğim en iyi künefelerden biriydi.

Puanı yüksek olduğu için beklentim yüksekti. Peynirinin dolgunluğu ve kıvamı çok güzeldi. Herkesin damak tadı farklı tabi ama ben şerbetinden şeker tadı almayı çok sevmem, biraz şekerli geldi. Porsiyonu 115 tl, su ikram.

(25.03.2024) Künefe yemek için uğradım. Daha önce yediğim künefelerden farklı bir dış (üst) formu vardı. Yorumlardan anladığım kadarıyla, bu şekil künefe "Lübnan usulü" şeklinde ifade ediliyor. Daha önce üstü kadayıf misali olan künefe yemeye alıştığım için, buradaki versiyonunu biraz yadırgadım. Yine de tecrübe ettiğim için memnun oldum ancak es

Çarşıda bulunan bu yere pazar öğleden sonra gittim. Mekan doluluk oranı orta seviyedeydi. Az şerbetli künefe inanılmaz güzeldi. Şekeri az ve yiyeni rahatsız etmeyecek derecedeydi. Peynirin kalitesi, oranı ve sünmesi çok iyiydi. Sadece az şerbetli söylediğim için biraz ılıktı. Ama o şekilde bile çok lezzetliydi. Kesinlikle tavsiye ederim

İstanbul'dan Mersin'e gezmeye geldik. Arkadaşlarımız tatmamız için bizi buraya getirdi. Şıralı böreği ilk kez burada denedim, gayet lezzetliydi. Künefesi de çok güzeldi. Ama ben en çok hizmeti beğendim. İşletmeci beyefendi çok nazik ve misafirperverdi. Yolu düşen herkese gözü kapalı tavsiye ederim.