Kızılay Fırını

Kızılay Fırını, Mersin Akdeniz ilçesinde Mesudiye mahallesinde, Cemal Paşa Caddesi üzerinde hizmet veren geleneksel bir fırındır. Kızılay Fırını, yıllardır aynı çizgide sürdürdüğü üretimiyle mahallenin tanınan adreslerinden biri olarak öne çıkar. Ahşap cephesi ve pencerelerindeki eski mimari dokusu, mekanın geçmişini yansıtan ilk izlenimi oluşturur. Fırında simit, açma ve çeşitli unlu mamuller üretilir; sesamlı simitler, çıtır yüzeyleri ve bol susamlarıyla dikkat çeker. Ürünler taze olarak raflarda sergilenir, tezgâhta tepsiler halinde dizilen simit çeşitleri ve kurabiyeler gün boyunca tazelenir. Anasonlu kurabiyeler ile tahinli ve zencefilli kurabiyeler müşteriler arasında tercih edilen lezzetler arasındadır. Mekan, tezgâh arkasındaki deneyimli ustalarıyla üretim sürecini sürdürür. Mersin'de geleneksel fırın kültürünü yaşatmak isteyenler için Kızılay Fırını, mahalle ruhunu ve eski lezzetleri bir arada sunan bir adres olarak öne çıkar. Banka ve kredi kartı ile ödeme yapılabilmesi, al-götür hizmeti ve tekerlekli sandalyeye uygun girişi ile farklı ihtiyaçlara uygun bir ziyaret imkânı sağlar. Puanı 4.5 olan işletme, müşterilerinin ürün kalitesi ve temizlik konusundaki olumlu değerlendirmeleriyle dikkat çeker.