Beyazsuyaşam

Beyazsuyaşam, Mardin'in Midyat ilçesine bağlı Taşlıburç bölgesinde, doğal bir su kaynağının kenarında hizmet veren bir restorandır. Mekanın en belirgin özelliği, yemek alanlarının suyun üzerine kurulmuş kilimli minderli sedirlerden oluşmasıdır. Ağaçların gölgesinde, kırmızı-beyaz desenli minderlerle döşenmiş bu oturma düzeni, misafirlere doğayla iç içe bir kahvaltı ve öğle yemeği deneyimi sunar. Ana salonda ise sedir ve alçak masalar kullanılır; mekan iki bölümde düşünülmüş gibidir. Sofralarda sunulan kahvaltı tabakları oldukça kapsamlıdır. Meyve tabakları, mevsim salataları, peynir ve zeytin çeşitleri, reçeller, kaşar ve tereyağı benzeri kahvaltılık ürünlerle birlikte sıcak tavalarda sunulan yumurta ve menemen tarzı yemekler masayı doldurur. Gözleme ve kıymalı pide gibi hamur işleri ile patates kızartması da sofraya eşlik eder. Bölgeye özgü Mardin mutfağı çeşitleri, özellikle kebap ve lavaş ağırlıklı ana yemeklerle birlikte servis edilir. Bu çeşitlilik, gruplar ve aileler için paylaşılabilir sofralar oluşturur. Mekan, tekerlekli sandalyeye uygun girişi, park alanı ve tuvalet imkanlarıyla aileler için pratik bir seçenektir. Yorumlarda sıcak karşılama ve yardımsever personel öne çıkarken, giriş ücreti ve bazı ücretlendirme uygulamalarının önceden net bildirilmediği belirtilmiştir. Ziyaret öncesinde ödeme yöntemlerinin ve sedir kullanım ücretlerinin sorulması faydalı olacaktır. Midyat'ta doğayla iç içe, huzurlu bir öğün arayanlar için Beyazsuyaşam, bölgenin öne çıkan su kenarı mekanlarından biri olarak değerlendirilebilir.