Zabun Hocanın Yeri

Emekli bir öğretmen olan Zabun hocamız bizi çok güzel ağırladı ve rehberliğiyle aydınlattı.Dogdugu ve büyüdüğü ev tarih kokuyor.Hediyelik ürünler de hem zengin hem de uygun fiyatlı.Kula'ya gidenler mutlaka uğraması.

Atmosferi çok güzel, işletme sahipleri samimi, sıcacık bir ortam yaratmışlar. Fiyatlar da çevredeki işletmelere göre gayet uygun. Etrafı pas geçip buraya gelin kesinlikle..

Dün akşam saat 6dan önce işletmeye eşimle birlikte gittik, kapıdan içeri girip selam vermemizle birlikte “kapatıyoruz, şuan müşteri almıyorum, akşam yemeğine gideceğim” şeklinde bir tepkiyle karşılaştık. Üstelik içeride halen müşteriler olmasına rağmen bize söylenen bu oldu. Mükemmel esnaflık 10/10 misafirperverlik (!) :)

Akşam saat 23.00 gibi gittik açıktı. Atmosfer harika, huzur dolu bir mekan. Türk kahvesi içtik, çok lezzetliydi. Mekan sahibi ile tanıştık. Kendisi coğrafya öğretmeni kula hakkında tarihi bilgilendirmede ve tarihi gezilecek yerler hakkında bilgiler verdi. Kendini çok teşekkür ederiz. Keyifli zaman geçirdik. Kulaya gidecek olanlar kahve içmeye uğramalı..

Tamamen Kula evlerinin tarihi ve kültürel dokusunun yaşatıldığı ve günümüzdeki ihtiyaçlar doğrultusunda, satış, hizmet ve sunumun yapıldığı , otantik şirin bir konuk evi. Emekli coğrafya öğretmeni Hüseyin bey , pttbank emeklisi olan eşi Samime hanım ile beraber, büyük bir özveri ile dede yadigarı bu konuk evini işletmektedir. Avlunun her tarafında ayrı ayrı anlamlara ve değerlere yer verilen yazılar ile objeler var. Zamanın tüm yaşanmışlığının izleri her yerde. Tarihe yer verilmiş, yesilçam kültüne yer verilmiş. Gazi Mustafa Kemal ATATÜRK için özel bir alan yapılmış. Hüseyin Bey, büyük bir Kula sevdalısı. Ben kendisini " Yaşayan İnsan hazinesi " olarak tanımlıyorum. Memleket sevdalısı , donanımlı bir vatansever. Gönüllü olarak rehberlik de yapıyor. Kula'nın geçmişini anlatırken, tekrar yaşıyor. Bugünü anlatırken hüzün, yarın için, kendisinde karamsarlık gördüm. Tüm çabası geleneksel kültürü ve dokuyu, yaşatmak. Naif ve kibar bir duruşu var. Aynı zamanda; güvercin sevdası da var. Bahçesinin bir bölümünde özel bir yer yapmış, orada yaşıyorlar. Konuk evi, karayolundan biraz uzakta. Kula'nın içinde. Bizi karayolundan kendisi karşıladı. Motorsikleti ile o önde, biz arkada aracımızla takip ettik. Hem konak, hem de Kula hakkında verdiği kısa bilgilerden sonra, Samime hanımın kendi elleri ile hazırlamış olduğu kahvaltı masasına oturduk. Pişi, ekşi mayalı ekmek eşliğinde, tatlı ve tuzlular ile keyifli, lezzetli bir kahvaltı yaptık. Kahvaltıdan sonra kendisi ve eşinden, hem konak hakkında hem de Kula hakkında bilgiler aldım. Samimi, hoş bir sohbet yaptık. Kahvaltı ücreti 250 TL. Kahvaltı tercihleriniz için önceden randevu almanız gerekiyor. ( Doğal bir ortam olduğundan, uçan böcekler olabiliyor. Kahvaltı yaparken, masanın üstündeki sarmaşıklardan, uçan, düşen böcekler için, bir önlem alınması daha uygun olacaktır. ) Hüseyin Bey, Kahvaltıdan sonra, Kula'nın sokaklarında bize ücretsiz gönüllü rehberlik yaptı. Yerel turizme yapmış olduğu değerli katkıları için kendisine kalben minnettarım. Sizin gibi insan hazinelerine ihtiyacımız var. İyiki varsınız 💯🙏 Yola çıktıktan sonra kazandığım zenginliğim tecrübelerimdir. Her yol benim için bir evrimdir. Yollara devam. Memleket Sevdalısı Gezgin 📸🚶‍♀️‍➡️🏃‍♀️‍➡️👣

Başka bir ilçede yaşamamıza rağmen Mekana ilk kez gelişimiz değil daha önceleri de arkadaşlarımız ile gelmişliğimiz var . Mekan gerçekten güzel fakat işletme , temizlik , servis hızı , hijyen vs . Vasatın altında malesef . Kahvaltı için gittik hijyen ve temizlik konusunda malesef sınıfta kaldığını söyleyebilirim . Bebeğimiz için mama sandalyesi istedik kirden görünmüyordu . Çay için termos geldi her yeri yağ kir içindeydi . Ketçap mayonez istedik ketçapı açmamızla köpürüp her yere dökülmesi bir oldu. Tarihine baktım 7. Veya8. Aya kadar kullanım süresi olmasına rağmen Ağız bölümü ve kapağı küflenmiş vaziyetteydi. Mayonez ve ketçapın dış yüzeyinden hiç bahsetmiyorum bile bir anne olarak ben dokunmak istemedim o kadar hijyen temizlikten yoksundu . Çay şekerinin bulunduğu kap bence derin olmasından ziyade ya daha yüzeysel olmalı yada şekerler tekli paketler halinde kutuya konmalı veyahut şekeri içinden alacak bir aparat olmalı , herkesin eli o kutunun içine giriyor şeker almak için bu da mikroplara davetiye çıkarıyor . Pişisi çok lezzetliydi 3 çeşit zeytin vardı ama zeytinlerde buzdolabı kokusu vardı . Peynirde bir beyaz ve kaşar peynir olarak 2 çeşit vardı . Domatesler israf oluyor diye doğranmadan servis edilmişti ama salatalıklar İçinaynı şey söz konusu değildi (tezatlık ?) . Patates kızartması taze geldi güzeldi beklemiş değildi . Yumurta sahanda omlet olarak geldi . Kahvaltı da gecikmeler ve hijyen temizlik sıkıntısı nedeniyle içimize pek sinmedi .karabiber tuzluk yağdan görünmüyordu ıslak mendil peçete gibi masa üzerinde olması gereken şeyler yoktu . Ama böyle 15-20 dk lık çay kahve içmek ideal olsa da birşeyler yemek için pek uygun değil . İşletmenin daha genç kişilerce ve ekip olarak sürekli takibi temizliği düzenli olarak yapılmalı bence . Hocamızın eleman eksikliği nedeniyle kendi hizmet etmesi nazikliği nedeniyle çok fazla birşey söylemek istemiyorum

hocanın yeri güzel diğer konaklardan farkı hala içinde yaşanıyor olması bizzat kendisi ve ailesi tarafından çalıştırılıyor. kahvaltı ve akabinde diğer fırsatlar sunuluyor. güzel bir bahçesi var geniş bir avluda müşterilerine hizmet veriyor gelenlere kısaca Kula ile ilgili kısa bilgiler de veriyor. ancak tabii fazla müşteri karşısında biraz yorgunluk ve bıkkınlık oluşmuş gibi geldi. 2 soda bir limonata ya 45 Tl bayılmış olduk. herneyse görülmesi uygun, isteyenler vakti olanlar Ziyaret Edip bilgi alabilirler.

Kula'nın en güzel tarihi ve halen içinde yaşanan evi. Evsahibi olan emekli Coğrafya Öğretmeni sayın Hüseyin Zabun aynı zamanda yerel rehber. Ailesi ile burada yaşamakta, güzel bir mutfakları ve servis yapan çıtıpıtı elemanları var, hızlı servis yapıyorlar ve çok misafirperver ve nazikler. Hüseyin Bey konuşurkenağzından bal damlıyor deyişine örnek teşkil edecek derecede hoşsohbet bir insan. O anlatırken hem bilgilendiriyor hem de öğretiyor. Mutlaka tanışmak ziyaret etmek gerek. Biz de Kula ya ilk defa ziyaret yapan kişiler olarak Hüseyin öğretmenin tavsiye ve tariflerine göre gezmeye devam ettik ve nereleri ziyaret etmemiz gerektiğini daha iyi öğrendik. Çok çok teşekkür ediyoruz. Karnımız aç değildi o nedenle çok güzel demli bir çay ve nefis su böreği yedik. Çok lezzetli ve gayet uygun fiyatlı bir menüleri var. Tekrar yolumuz düşer inşallah, işlerinde başarılar, hayırlı kazançlar diliyorum. Unutmuşum yazmayı, bahçesinde bir kaç farklı oturma alanı mevcut. Tatil zamanlarında gitmeden önce kendisi ile irtibat kurularak izdiham olmaması açısından haber verilmesi uygun olabilir.