Yeşil Vadil Lokantası

Yeşil Vadi Lokantası, Malatya Yeşilyurt'ta Sanayi 2. Caddesi üzerinde, Çavuşoğlu mahallesinde hizmet veren bir restorandır. Mekan 4,4 puan ortalamasıyla dikkat çekmekte ve sanayi bölgesinin içinde aileler de dahil olmak üzere geniş bir misafir kitlesine hitap etmektedir. Lokanta, bahçe benzeri açık alanıyla öne çıkmakta; ağaçların gölgesinde klima ihtiyacı olmadan serin bir ortamda yemek yemek mümkündür. Ayrıca iç mekanı ve tekerlekli sandalyeye uygun girişiyle farklı ihtiyaçlara uygun bir yapı sunmaktadır. Mutfakta öne çıkan lezzetler arasında kuzu kuşbaşı, tavuk kanat ve kiremitte servis edilen tereyağlı biftek bulunmaktadır. Hafif kekikli sunulan biftek ile tereyağının uyumu, misafirler tarafından özellikle önerilmektedir. Kuzu kuşbaşının sulu ve yağ oranının dengeli olduğu, yanında servis edilen kadayıfın ise cevizli ve çıtır yapısıyla beğenildiği belirtilmektedir. Mekanda ayrıca kasap bölümü bulunmakta, vitrinde Adana, Osmanlı, tavuk şiş, tyağlı Urfa ve kuzu kuşbaşı gibi çeşitler sergilenmektedir. Kelle paça servisi de yapılmaktadır. Personelin samimi ve misafirperver tavrı, servis hızı ve genel hijyen düzeyi ziyaretçiler tarafından olumlu karşılanmaktadır. Açık alanda ağaç yapraklarının yemeğe düşebilmesi gibi küçük eksiklikler bulunsa da Malatya'da lezzetli et yemekleri arayanlar için tercih edilebilecek bir adrestir.