Malatya Zırh Kebabı

Battalgazi’nin Kavaklıbağ bölgesinde, Niyazi Mısri Caddesi üzerinde yer alan Malatya Zırh Kebabı, hem Malatyalı hem de yol üzeri lezzet durakları arayanların gözde rotası. Kömür ateşinde, bakır zırh üzerinde kıyma ve baharatın dansıyla doğan zırh kebabı, kente özgü kıvamıyla ilk lokmada farkını belli ediyor. Abuzer Usta’nın el emeğiyle yoğurduğu et, közlenmiş biber ve lavaş eşliğinde sunulurken; kebap çeşitleri, salata alternatifleri ve küçük porsiyonlu tatlılar menüyü tamamlıyor. Sulu et dokusu ve damakta bıraktığı dengeli baharat aroması, Malatya’nın kebap kültürünü en saf hâliyle sunuyor. Meşhur Baklavacı Öztürk Usta’ya 224 m, Zerden Kayısı’na 472 m mesafedeki mekân, tatlı alışverişi sonrası lezzet molası için ideal bir konaklama noktası oluşturuyor. Misafirlerin “salatası hâlâ damağımda” diye övdüğü taze malzemeler, kozlanmış biberlerin dumanı ve rengârenk garnitürleriyle sofraları şenlendiriyor. Sıcak çay eşliğinde gelen sunum, hem aile boyu hem de yalnız gelen gurmelerin gönül rahatlığıyla oturabileceği huzurlu bir atmosfer vaat ediyor. Banka/kredi kartından temassız teslimata, tekerlekli sandalye uygun girişten mama sandalyesine kadar her detayın düşünüldüğü restoran, cadde üzerindeki ücretsiz park alanıyla da ulaşım kolaylığı sağlıyor. Akşam yemeği için rezervasyon önerilen mekân, gündelik kıyafetle gelip karnını doyurabileceğiniz kadar samimi; özel günleriniz için de gruplara rahatça hizmet verecek kadar geniş. Lezzet, konfor ve Malatya’nın kendine has misafirperverliğini bir arada sunan bu adres, sizi Abuzer Usta’nın ateş başına davet ediyor.