Kahtalı Köfte Ve Kavurma

Kahtalı Köfte ve Kavurma, Malatya Battalgazi'nin Halfettin mahallesinde, Kahtalı Sokak No:2 adresinde hizmet veren bir restoran. Mekanda köfte, kavurma ve şiş çeşitleri ağırlıklı olarak sunuluyor. Görsellerde yer alan tavuk şiş tabağı, acılı kırmızı biber sosuyla servis ediliyor ve yanında yeşil biber, közlenmiş patlıcan ile lavaş bulunuyor. Sebzeli kavurma ve sıcak kavurma tabağı, mekanın öne çıkan lezzetleri arasında yer alıyor. Kahtalı Köfte ve Kavurma'da domatesli sebzeli kavurma, tereyağlı ve baharatlı etler ile birlikte Malatya mutfağının geleneksel tadını korur. Servis tabağına eşlik eden çoban salatası, taze domates, salatalık ve soğanla hazırlanıyor. Yoğurt, ayran ve çay gibi içecekler de menüde yer alıyor. Müşteri yorumlarında personelin güler yüzlü ve ilgili olduğu, servisin hızlı işlediği belirtiliyor. Restoranın eski mekanının depremden sonra yıkılması üzerine bu yeni adrese taşındığı ifade ediliyor. Fiyat-performans dengesi yorumlarda olumlu karşılanırken, tavuk şiş için fiyatın yüksek bulunduğu da not edilmiş. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup dış mekanda oturma alanı bulunuyor. Malatya'da yerel lezzet arayanlar için kavurma ve köfte odaklı, geleneksel bir durak olarak öne çıkıyor. Kahtalı Köfte ve Kavurma, uzun yıllardır bilinen kahtalı kavurma tarifini bu yeni yerde de sürdürmeye devam ediyor.