İpek Pide Fırını

İpek Pide Fırını, Malatya Battalgazi'nin Kernek Mahallesi'nde, İpek Caddesi üzerinde hizmet veren geleneksel bir pideci ve fırındır. Fırının odun ateşinde pişen pideleri, lahmacunları ve yağlı ekmekleriyle mahalle sakinlerinin uzun yıllardır tercih ettiği bir adres olarak öne çıkmaktadır. Yerinde alışveriş yapılabilen fırında, yağlı ekmek ve sıcak pideler tezgahın üzerinde ızgara üzerinde pişirilerek sunulmaktadır. Müşteriler telefonla sipariş vererek lahmacun, pide ve patlıcan tava gibi ürünleri önceden hazırlatabilmektedir. Yoğun saatlerde pişme seviyesinin zaman zaman düşebildiği belirtilse de genel olarak lezzetli ürünler ve samimi, güler yüzlü hizmet anlayışı yorumlarda öne çıkmaktadır. Fırın, telefon siparişiyle iş yerlerine ve kurumlara teslimat yapabilmesi sayesinde kasap, market ve iş yeri sahipleri için de pratik bir seçenek sunmaktadır. Banka ve kredi kartı ile ödeme kabul edilmekte, rezervasyon imkânı bulunmakta, mekân çocuklar için uygun ve tekerlekli sandalyeye elverişli olarak değerlendirilmektedir. Malatya'nın yöresel pide kültürünü yaşatan İpek Pide Fırını, mahallenin gündelik ihtiyacını karşılayan köklü bir durak niteliğindedir. Helal sertifikalı olarak hizmet vermesi de tercih sebepleri arasında yer almaktadır. Taze ve sıcak ürünlerin sunulduğu bu fırın, Malatya'da pideci arayanlar için güvenilir bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.