Güney Pide Lahmacun Salonu

Kütahya Merkez’in can damarı Osmanlı Caddesi’nde, 171 metre ötedeki Vatan Bilgisayar’ın hemen yakınında yer alan mekân, hem şehir içi hem de geçiş güzergâhındaki konuklarını bekliyor. Köy ekmeği gibi kabarık, yöresine özgü mayalı hamuru taş fırında pişirerek çıtır dış, yumuşak iç sunan Güney Pide, Kütahya’nın en esnek hamur ustalarına ev sahipliği yapıyor. Kıymalı-kıyılmış soğanlı, pastırmalı-yumurtalı, kuşbaşı-peynirli gibi klasikleri; lahmacunlarında ise çekilmiş dana-kuzu karışımı, nar eklenmiş domates salçası ve kırmızı pul biberle yakılan lezzet bombasını sunuyor. Ezme salatası, çiğ köfte, közlenmiş biber ve maydanozlu limonlu sosla yapılan ikram tabağı, siparişin yanında ücretsiz geliyor; künefe-kaymak ikilisi ise çayın yanında tatlı krizini anında durduruyor. Domino’s’un 172 metre ilerisinde, A101’in karşısında, Balıklı Hamamı’na 442 metre mesafede bulunan salon, Sıtkı Olçar Çini Müzesi gezisinden sonra karnını doyurmak isteyenlere ya da Yunus Emre Ortaokulu öğrenci velilerine hem hızlı hem hesaplı bir durak oluyor. Misafir yorumlarında en çok öne çıkan detay, çalışanların samimi güleryüzü; “İstanbul dönüşü yol yorgunluğunu burada attık” diyen gezginden “Porsiyon doyurucu, çayları taze” diyen Kütahyalı komşulara kadar herkes, kendini aileden biri gibi hissettiğini vurguluyor. Kredi kartından temassız mobil ödemeye, tekerlekli sandalye girişinden çocuk sandalyesine, paket servisten araç içi teslimata kadar tüm kolaylıklar düşünülmüş; üst kat geniş bölmesinde aileler, alt kat barında yalnız yemek yiyenler rahatça vakit geçirebiliyor. Öğle arası 15 dakikalık pide-köfte menüsü ya da akşamüstü uzun çay sohbatları için rezervasyon kabul eden ekip, kapıdan içeri girdiğiniz andan itibaren mis gibi taş fırın kokusuyla mest ediyor. Kütahya’ya yolunuz düştüğünde, lezzetin güney rüzgârı estiği bu caddede kendinize lezzet molası vermeyi unutmayın.