Özburçak Etliekmek

Özburçak Etliekmek, Konya'nın Selçuklu ilçesinde Kazım Karabekir Caddesi üzerinde hizmet veren, etli ekmek ve ızgara ağırlıklı bir restorandır. Mekanın adı Özburçak olup Etliekmek ve Pide Salonu ile Izgara ve Yemek Salonu bölümlerinden oluşur. Etli ekmek, uzun şekilde açılmış ince hamurun üzerine kıyma, domates, biber ve baharatlarla hazırlanıp taş fırında pişirilen, Konya mutfağının bilinen lezzetlerinden biridir. Servis sırasında yanında gelen soğuk meze tabakları, yoğurt, domates salatası, maydanoz ve limon ile sofrayı tamamlar. Ana menüde etli ekmek ve pidenin yanı sıra karışık ızgara, Konya böreği ve bıçakarası gibi seçenekler yer alır. Ayrıca et ağırlıklı sulu yemekler de tercih edilebilmektedir. Salonun iç mekanı sade ve düzenli bir yemek alanı sunar; masalar rahat yerleştirilmiş, alan ferah ve aydınlatması yeterlidir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup erişim açısından ferah bir düzen sunmaktadır. Müşteri yorumlarında etli ekmeğin çıtır ve sıcak geldiği, mezelerin bol servis edildiği ve fiyatların bölge için makul bulunduğu belirtilmektedir. Öte yandan çay servisi ve bazı hizmet deneyimlerine ilişkin olumsuz görüşler de bulunmakta, otopark konusunda da sınırlılıklar dile getirilmektedir. Konya'da etli ekmek arayan, yerel esnaf lokantası atmosferini ve uygun fiyatlı bir öğün arayan yemek severler için değerlendirilebilecek bir adrestir. Mekan, Selçuklu'da yemek yemek isteyen ziyaretçilerin tercih edebileceği bir seçenek olarak öne çıkmaktadır.