Hun Etliekmek

HUN ETLİEKMEK, Konya Selçuklu'nun Ferhuniye mahallesinde, Mümtaz Koru Sokak üzerinde hizmet veren bir etli ekmek restoranıdır. Mekan, 2004 yılından bu yana aile işletmesi olarak faaliyet göstermekte ve geleneksel lezzetleri modern bir sofra anlayışıyla buluşturmaktadır. Etli ekmek, lahmacun ve karışık bıçak arası gibi ürünler, odun ateşinde pişen taş fırında hazırlanmaktadır. Fotoğraflarda da görülen açık mutfak bölümündeki fırın, pişirme sürecinin ne kadar titizlikle yürütüldüğünü yansıtır. Yemekler, ince hamuru ve dengeli iç harcıyla öne çıkar; yanında servis edilen maydanoz, limon ve közlenmiş biber gibi garnitürler sofraya tazelik katar. Müşteri yorumlarında lezzet, kalite ve uygun fiyat özellikle vurgulanmakta, mezelerin bol olmasıyla ilgili olumlu değerlendirmeler dikkat çekmektedir. Personelin ilgili ve güler yüzlü olduğu, hijyen konusunda da memnuniyet bildirildiği görülmektedir. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun olup iş çıkışı paket sipariş imkânı sunmaktadır. Alo Paket hattı üzerinden ön sipariş verilebilir. Konya'da etli ekmek ve lahmacun arayanlar için Selçuklu bölgesinde pratik ve uygun fiyatlı bir durak olarak değerlendirilebilir.