Etliekmekçi Ömer Usta

Etliekmekçi Ömer Usta, Konya Selçuklu ilçesinde Hocacihan 100. Yıl Mahallesi'nde, Anadolu Caddesi üzerindeki 108 numaralı adreste hizmet veren bir restoran. Mekanın adı Etliekmekçi Ömer Usta olarak anılır ve ziyaretçiler Konya'da etliekmek denince akla gelen lezzetleri burada aramaya gelir. Restoranın sunduğu etliekmek, fırından çıkmış ince hamurlu ekmek üzerine baharatlı kıyma harcının yayılmasıyla hazırlanır. Yanında servis edilen zengin meze tabağında kavrulmuş acı biber, turşu niteliğinde sarı biberler, ince kıyılmış marul, kırmızı lahana salatası, dilimlenmiş turp ve limon yer alır. Bu tabaklar birlikte sunulduğunda sofra hem renkli hem de dengeli bir görünüm kazanır. Mekan temiz ve düzenli bir iç mekana sahiptir. Oturma alanı sade tutulmuş, masalar ve sandalyeler rahat bir yemek deneyimi sunacak şekilde yerleştirilmiştir. Tekerlekli sandalye kullanan misafirler için erişilebilir olması, herkesin rahatça ziyaret edebilmesine olanak tanır. Ziyaretçi yorumlarında temizlik ve misafire gösterilen ilgi öne çıkan konular arasındadır; lezzetin tutarlılığı ve mekanın işletmecisi Ömer Usta'nın ilgisi de memnuniyetle anılmaktadır. Yoğun saatlerde sıra oluşabildiği için ziyaret öncesinde bekleme süresini öğrenmek yerinde olur. Konya'da bu tarz geleneksel etliekmek ve meze sunumu arayanlar için Selçuklu'daki bu adres, sade, doyurucu ve samimi bir öğle ya da akşam yemeği seçeneği arayanlara uygun bir durak olarak öne çıkar. Hocacihan semtinin merkezi konumu da ulaşımı kolaylaştırır.