Bidene Şırdan Otogar

Bidene Şırdan Otogar, Konya Selçuklu'da Yazır Mahallesi'nde, Beyaz Karanfil Sokak üzerinde hizmet veren bir şırdancı ve kırkat dolması mekanıdır. Mekanda, Usta Mehmet tarafından yürütülen geleneksel tarifle hazırlanan şırdan, mumbar ve kırkat dolması sunulmaktadır. Sunumlarda öne çıkan yemekler arasında şırdan, mumbar ve kırkat dolması yer alır. Şırdan, kırkat dolmasının yanında tabakta sunulan ve limonla servis edilen bir ana yemektir. Mekanın tanıtımında, usta elinden çıkan lezzet ve günlük üretim vurgusu öne çıkmaktadır. Müşteri yorumlarında şırdanın tazeliği ve porsiyon büyüklüğü olumlu olarak anılmakta, fiyatların bölgedeki diğer işletmelere göre uygun olduğu belirtilmektedir. Öte yandan bazı ziyaretçiler fiyatları yüksek bulmuş ve çalışma saatleri konusunda sorun yaşadığını aktarmıştır; bu nedenle ziyaret öncesinde telefonla teyit almak faydalı olacaktır. Mekan tekerlekli sandalyeye uygun girişe sahiptir ve park imkanı mevcuttur. Bidene Şırdan Otogar, Konya'da geleneksel şırdan ve mumbar arayanlar için Otogar çevresinde tercih edilebilecek bir adres olarak öne çıkmaktadır.