Selimiye Taş Ekmek Fırını

Selimiye Taş Ekmek Fırını, Konya Selçuklu ilçesinde Ferhuniye mahallesinde, Kılıçaslan Meydanı içinde yer alan taş fırınlı bir ekmekçidir. Kesme taştan örülmüş, kiremit çatılı yapısı ve ahşap cepheli dükkanıyla meydanın tarihi dokusuna uyum sağlar. Fırın, yıllardır aynı tat ve kaliteyi koruyan klasik ekmekleriyle bilinir. Vitrinde sıcak ekmeklerin yanı sıra çay gevreği ve gevrekler de sergilenir. Kepekli ekmek ve çavdar ekmeği de üretilen çeşitler arasındadır. Yorumlarda ekşi mayadan yapılan taş fırın ekmeğinin lezzeti öne çıkar; ekmeklerin sıcak servis edildiği ve yoğun talep nedeniyle bazen önceden sipariş vermek gerektiği belirtilir. Esnafın ilgisi ve dükkanın sıcak atmosferi de ziyaretçilerin olumlu bulduğu noktalar arasındadır. Kılıçaslan Meydanı'nı gezenler için ekmek almak üzere uğranacak pratik bir durak olan fırın, sokak girişindeki tabela sayesinde kolayca bulunabilir. Tekerlekli sandalye erişimine uygun olması da herkes için ulaşılabilirliği artırır. Konya'da geleneksel taş fırın ekmeği arayanlar için Selimiye Taş Ekmek Fırını, bölgenin köklü ekmekçilik geleneğini yaşatan adreslerden biri olarak öne çıkmaktadır.