Yedim Simit Börek

Selçuklu’nun Bosna Hersek Mahallesi’nde, Osmanlı Caddesi üzerinde yer alan Yedim Simit Börek, Konya’nın en gözde börekçilerinden biri olarak dikkat çekiyor. Kampus bölgesinin tam kalbinde konumlanan mekân, hem öğrencilerin hem de bölge sakinlerinin uğrak noktası. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerini, çıtır çıtır açılmış yufkayla buluşturan Yedim Simit Börek; ıspanaklı, peynirli, kıymalı ve patatesli seçenekleriyle klasik börek kültürünü gün boyu yaşatıyor. Simit, poğaça, açma ve tahinli çörek gibi atıştırmalıklar her saban taze olarak fırından çıkıyor; kahvaltı tabaklarında ise köy peyniri, zeytin, domates-salatalık ve sıcacık sütlü çayla kendine has bir seremoni sunuluyor. Aliya İzzetbegoviç Anadolu Lisesi’ne 215 m, Konya Teknik Üniversitesi’ne 820 m mesafedeki konumu sayesinde ders aralarında hızlı bir kahve molası ya da dostlarla doyurucu bir kahvaltı için ideal. Saraybosna Parkı’na yürüyerek 5 dk, Kılıçarslan Parkı’na 3 dk uzaklıktaki mekân; uçak maketleriyle süslenmiş nostaljik köşesi, hafif çalan retro müzikleri ve güler yüzlü servis ekibiyle öğrenci bütçesini düşünen samimi bir atmosfer vaat ediyor. Tekerlekli sandalyeye uygun girişi, ücretsiz kablosuz interneti ve bekleme alanında koyulan sıcak su cihazıyla misafirlerine konfor sunan Yedim Simit Börek, haftanın her günü erken saatlerde açılıyor. Çayını yudumlarken taze simidin gevrek dokusunu, çıtır böreğin kıyır kıyır katlarını deneyimlemek isteyenler için kapılarını aralıyor; lezzet tutkunlarını Konya’nın en sıcak köşesine bekliyor.