Kırkikindi Restoran

Zift kıymasından hazırlanan acılı kuzu eti, lavaş üzerinde közlenmiş domates, köz biber ve sumaklı soğan ile hazırlanmaktadır.

Özel şaşlık sosunda marine edilmiş ince kesim dana bonfile; lavaş üzerinde köz domates ve soğan ile hazırlanmaktadır.

Taze baharatlarla marine edilmiş dana bonfile, patates püresi, kuşkonmaz ve mantarlı sos ile hazırlanmaktadır.

Izgarada pişirilmiş, özel baharatlarla harmanlanmış tavuk kanat ile hazırlanmaktadır.

Kuzu pirzola, kuzu şiş, tavuk şiş ve yarım porsiyon Adana kebap, lavaş üzerinde köz domates, köz biber ve sumaklı soğan eşliğinde hazırlanmaktadır.

Zift kıymasından hazırlanan acılı kuzu eti, lavaş üzerinde közlenmiş domates, köz biber ve sumaklı soğan ile hazırlanmaktadır.

Özel şaşlık sosunda marine edilmiş ince kesim dana bonfile; lavaş üzerinde köz domates ve soğan ile hazırlanmaktadır.

Taze baharatlarla marine edilmiş dana bonfile, patates püresi, kuşkonmaz ve mantarlı sos ile hazırlanmaktadır.

Izgarada pişirilmiş, özel baharatlarla harmanlanmış tavuk kanat ile hazırlanmaktadır.

Kuzu pirzola, kuzu şiş, tavuk şiş ve yarım porsiyon Adana kebap, lavaş üzerinde köz domates, köz biber ve sumaklı soğan eşliğinde hazırlanmaktadır.

Özel acı sos ve demi glace sos ile sotelenen dana bonfile, kapya biber ve taze baharatlar ile hazırlanmaktadır.

Kendi suyunda ağır ağır pişirilmiş kuzu but; tereyağı, köy biberi ve pirinç pilavı eşliğinde servis edilmektedir.

Kısık ateşte taze baharatlarla uzun süre fırınlanmış kemikli dana kaburga; patates püresi, havuç ve kabak ile hazırlanmaktadır.

Kuşbaşı kuzu eti, sebzeler ve özel baharatlarla güveçte pişirilerek servis edilmektedir.

Kendi yağında taze baharatlarla uzun süre konfit tekniğiyle pişirilmiş kuzu eti, patates graten ile hazırlanmaktadır.

Badem içi, kuş üzümü ve yenibahar baharatı ile hazırlanmaktadır.

Taze mantarlar, kaşar peyniri ile fırınlanarak sıcak servis edilmektedir.

Yeşil incir, dolmalık fıstık ve ceviz içi ile hazırlanmaktadır.

Lütfen servis personelimize danışınız.

Çiçek bamya, kuzu eti ve salçalı sos ile hazırlanmaktadır.

Yabani karamık otunun eşkiliği, tereyağında kavrulmuş soğan, salça ve bulgurun harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır.

Nohut, fasulye ve bulgurun güveçte ve odun ateşinde pişirilmesiyle hazırlanmaktadır.

Tarhun otu, kuzu eti yoğurt mayasını ve tereyağı ile hazırlanmaktadır.

Domates, salatalık, yeşil köy biberi ve nar ekşisi zeytinyağlı sos ile hazırlanmaktadır.

Ezine peyniri, roka, zeytinyağı ve limon sosu ile hazırlanmaktadır.

Domates, salatalık, taze soğan, çeri domates ve nar ekşisi zeytinyağlı sos ile hazırlanmaktadır.

İnce doğranmış domates, biber, soğan ve maydanozun zeytinyağı ile harmanlanmasıyla hazırlanmaktadır.

Karakılçık buğday, dereotu, taze nane, taze soğan, közlenmiş kapya biber, kornişon turşu, mısır ve nar taneleri ile zeytinyağı ile hazırlanmaktadır.

Geleneksel hoşmerim helvasının sade dondurma ile sunumu.

Kaymak eşliğinde servis edilmektedir.

Üzeri kızarmış sütlü tatlı; fırında hazırlanmaktadır.

Antep fıstığı ile hazırlanan havuç dilim baklava.