Yüksel Döner Ve Tantuni

Bir İskenderun’lu olarak şuana kadar Konya’da yediğim İskenderun Dönerine en benzer döner . 1-1 aynısı değil tabi ki ama çok benzer . Ailecek canımız İskenderun Döneri istediği zaman tek adresimiz 👏 Konya’da yaşayan Hataylı hemşerilerim deneyin derim 🤌

Dönerden büyük büyük derin parçaları çıktı. Midem kalktı yiyemedim.

60 tl diye kanıp almayın. Buz gibi içinde odun parçaları olan döner isterseniz söyleyin o ayrı. Ayranı aynı pakete koyup dahada soğutmak için çaba sarfetmeniz takdire şayan. Ha bu arada şalgam yazıp ayran göndermeniz başlı başlına ayrı bir konu

Her zaman gittiğimiz ve tadını sevdiğimiz bu dönerci dükkanı ya kendi prensiplerine ya da çalışanlarına yeniden ayar vermelidir!! Misafirimizi de alıp gittiğimiz bir gün bizi kapıdan kovmaktan beter ettiler!! Hem üsluplarıyla hem tavırlarıyla çok çirkindi. Gerekçeleri de tavuk/et kalmaması, yer olmaması, vs değil "çok yoğun yetişemem" gibi saçma bir cümleydi. Gitmeyin! Önermeyin de! Bir lezzet işletmesi de olsan insanlık lezzetten önce gelecek!!

Eskiden iyiydi ama esnaflığı felan bozulmuş. Paket döner yaptırmak için gittim. 10 tane dedim onlar yaparken karşıdaki kırtasiyeye girdim geri döndüğüm paket hazır ama bayat ekmeğe yapmış..! Arabadan geri döndüm 2 tane daha yaptırdım bişey demeden onlar tazeydi. Kaş göz işareti ile konuşuyorlar. Kısacası esnaflığı bozulmuş. Arkasındaki babalarının resmine layık değiller..!

Ilk açıldığı zamandan beri sipariş veriyorum. Çalışanlar yıllardır ahlaklı ve kibar davranıyorlar. Gece sipariş verdiğimde bu saatte sipariş alamıyoruz fakat bayansanız getirebiliriz dediler ve getirdiler cidden çok hoş bir hareketti. Ayrıca 3 yıl önce eti seven bir insan olduğum için ailem doğum günümü orada yapmışlardı ve pasta sipariş etmemiştim ama dükkan sahibi küçük bir pasta ikram etmişti mumlarla kutlamışlardı. Zincir dönercilerde de marketlerde de bu samimiyeti bulamıyoruz maalesef. Hiç tanışıklığımız olmasa da çok içten samimi davranışlar böyle dükkanları diğerlerinden ayırıyor diye düşünüyorum. Benim için önce esnaflık sonra tat. Benden tam puan aldılar. Tat konusunda da beğeniyorum şimdiye kadar kötü bir sunumla karşılaşmadım. Yoğurtlu tantunisi hoş ama iskenderun dönerini daha çok tavsiye ederim eğer soslu döner seviyorsanız. Fiyatlar da uygun. Cam mekan ve içerisi çoğu zaman sıcak oluyor bayağı. Tavsiye ediyorum.

Devamlı olarak aldığımız bir yer döner ve fiyat ilgilenme çok iyi teşekkğrler

Hayat usulü tavuk dönerde sosları lavaşı orantılı güzel pişmiş. Ayrıca fiyatı da uygun sütlaç ikram olarak 100 tl ödedik. Harici masada duran turşu ve acı sos kutuları aşırı yağlanmış bu hijyen konusunda biraz tereddüte kaldım. Lavaş dürümü de güzel çay ikram bir işletme öğrenci dostu olduğunu düşünüyorum sadece temizlik konusunda dikkat edilse iyi olur diye düşünüyorum. Bu civardaki diğer dönercilere göre en uygun fiyat olduğunu gözlemledim

Normalde severek gittiğimiz mekanda gördüğüm şey sonrasında şoka uğradım açıkçası, tavuk dönerleri azalınca, pişmiş tavuk dönerin üzerine çiğ tavuk döneri koyup aynı bıçakla kesip ilave yapıyorlar. Çiğ tavukta Salmonella, Campylobacter ve diğer zararlı mikroorganizmalar yaygın olarak bulunabilir. Bu mikroorganizmalar pişmiş tavuğun yüzeyine kolayca geçebilir ve pişmiş tavuğu kesmek için kullanılan bıçakla temas edebilir. Bu, pişmiş tavuğun mikroorganizmalarla kontamine olmasına ve tüketim sonucu enfeksiyon riskini artırabilir. İnsanlar zehirlenmeden hastalanmadan bu hatalarından dönmelerini tavsiye ederim yoksa, adları çıkar ekmek teknelerinden olabilirler.

Tavuk döner ekmek arası mükemmeldi. Fakat lavaş ekmek olanın lavaşı ekşi kokuyordu.