Biroğlu Baklava (merkez)

Esnaflıkları 1 yıldız bile etmez. Müşterinin yüzüne bakmaktan aciz kurusun bile hesabını yapan bir yer. Sadece tatlıları güzel ancak çok pahalı.

Baklavası kaliteli bolca sade yağ tadını alıyorsunuz. Yalnız orjinal antep baklavasına göre şerbeti biraz fazla. Geçtiğimiz yıllarda daha az olduğunu hatırlıyorum, usta veya tarif değişikliğine gidilmiş olabilir.

Soğuk baklava söyledim buzlukta çıkarıp önüme koydular bir tanesinden Bir ısırık aldıktan sonra bunu iptal veya değiştirmek istiyorum dedim kalanını yaşlı çok bilmiş beklersem çözüleceğini söyledi acelem var dedim paket yapalım götür dedi kalan 3 dilim baklavayı öğlen vakti elimizde gezdirecekmisiz

Turkiyenin ilk 5 baklavacı arasına girer. Ama taninma subeslenme diye bir dertleri yok. 1985 te kalite ne ise şimdi yine aynı. Dünyanın diğer tarafına baklava için giden biri olarak yaziyorum.

Rakiplerine göre biraz pahalı (Bir porsiyon soğuk baklava 150₺). Birde baklavayı derin dondurucudan çıkardılar sanırım buz gibiydi dişlerim dondu. Porsiyonun yanında su ikramı olsa iyi olur. Onun dışında lezzeti güzeldi.

Vallahi lzzet olarak çok harika çok lezzetli mis gibi tatlı tatil dönüşü Konya’dan geçerken yerel halkına sorduk buranın şerbetli tatlısı nerde yenir diye onlar söyledi ona göre gittik aldık arabada yedik hepsi birbirinden güzel tereyağ tadı var

Konya’da tatlının tek adresi 👍🏻 erken gitmenizde fayda var. Akşama çok çeşit kalmıyor maalesef. Fiyatları da ortalama düzeyde

Konya merkeze yolum düştüğünde uğradığım bir yer. Bir porsiyon Antep Dürümü yerim. Fıstığı, tereyağı, çıtırlığı harikadır. Fiyatları yüksektir. Bir porsiyon (2 dilim) 45 ₺. Ama bence hak ediyor. Herhangi bir yerde her hafta tatlı yiyeceğime ayda bir yerim, ama burada yerim mantığı ile tercih ediyorum. Uzun zamandır yerim ve hep aynı kalitededir. Fotoğraflar lezzetini anlatmaya yetmez, ama yinede ekliyorum.