Mayacı Ethem Usta

Mayacı Ethem Usta, Konya'nın Karatay ilçesinde, Fevziçakmak Mahallesi'nde 10679 Sokak No:13 adresinde hizmet veren bir restorandır. Mekan 1933 yılından bu yana süren bir lezzet geleneğini sürdürdüğünü belirtmektedir. İşletmenin tercihleri arasında Konya usulü etli ekmek, meşhur Konya peynirli böreği, kuşbaşılı bıçak arası ve klasik Konya küf peynirli yağ somunu yer almaktadır. Mekanın iç mekanı, duvarlarında dekoratif çerçeveler ve kemerli ayna detayları bulunan, ahşap masalı ve kadife kaplı sandalyeli, aydınlatması sıcak tonlarda ve ferah bir düzende tasarlanmıştır. Masalar ahşap tahtalar üzerinde servis edilen Konya usulü etli ekmek, peynirli pide ve lahmacun benzeri ürünlerle dolu görünmektedir. Müşteri yorumlarında ortamın güler yüzlü ve samimi olduğu, hizmetin el lezzeti taşıdığı ve mekanın temizliğinin öne çıktığı belirtilmektedir. Ekmek ve börek çeşitlerinin lezzeti de yorumlarda övgüyle anılmaktadır. Restoran, tekerlekli sandalyeye uygun girişi ile erişilebilirlik konusunda da imkan sunmaktadır. Konya'da geleneksel etli ekmek ve peynirli börek arayanlar için Mayacı Ethem Usta, Karatay'da tercih edilebilecek bir adres olarak öne çıkmaktadır.