Buhara İnegöl Köftecisi

Gayet lezzetli, ustaca hazırlanmış köfteyi tatmakta fayda var.

Çok güzel bir şey Allah yardımcınız olsun Ezogelin Çorbası Ezogelin çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Adını, gelinlere ilk öğretilen yemeklerden biri olması nedeniyle alır. Kırmızı mercimek, bulgur, soğan ve baharatların uyumlu birleşimiyle hazırlanan bu çorba, hem doyurucu hem de lezzetlidir. Malzemeler: * 1 su bardağı kırmızı mercimek * 1 su bardağı ince bulgur * 2 adet soğan * 2 yemek kaşığı domates salçası * 1 yemek kaşığı biber salçası * 1 yemek kaşığı tereyağı * 1 çay kaşığı pul biber * 1 çay kaşığı karabiber * Tuz * Nane (doğranmış) * Su Yapılışı: * Hazırlık: Kırmızı mercimeği yıkayıp tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ekleyip haşlayın. * Soğan Kavurma: Ayrı bir tencerede tereyağını eritip doğranmış soğanları kavurun. Salçaları ekleyip biraz daha kavurun. * Birleştirme: Haşlanan mercimeği süzerek soğanlı karışıma ekleyin. Bulguru da ekleyip karıştırın. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip kısık ateşte pişirin. * Baharat ve Servis: Piştikten sonra tuz, karabiber ve pul biberi ekleyip karıştırın. Doğranmış nane ile süsleyerek sıcak olarak servis yapın. İpuçları: * Daha yoğun bir lezzet için bulgur yerine pirinç de kullanabilirsiniz. * Çorbaya derinlik katmak için biraz nar ekşisi ekleyebilirsiniz. * Servis ederken üzerine limon suyu sıkabilirsiniz. * Yanında çıtır ekmek veya pide ile tüketebilirsiniz. Afiyet olsun! Not: Eğer çorba hakkında daha fazla bilgi veya farklı tarifler arıyorsanız, internette birçok kaynak bulabilirsiniz. Ek olarak ne öğrenmek istersiniz? * Ezogelin çorbasının tarihçesi * Farklı bölgelerdeki ezogelin çorbası çeşitleri * Ezogelin çorbasıyla yapabileceğiniz diğer yemekler * Ve daha fazlası... Lütfen isteğinizi belirtin.

Çok güzel nezih bir mekan çalışanlar saygılı ve efendi fiyatları da gayet uygun ayrıca köfteside lezzetli ve çeşidi bol herkese tavsiye ederim hizmet ve kalite olarak on numara beş yıldız bir yer

Yillardir Konya'dayim ilk defa denedik. Istege gore piyaz cacik vs veriyorlar. Koftelerin lezzeti gayet iyi idi. Cocuga yarim istedik verdiler. Guzel nezih bir lokanta . Kofte ve corba disinda baska bir sey yok. Ellerine saglik ustalarin.

Buhara İnegöl aile işletmecisi titiz temiz bir mekan herkese tavsiye ederim

Bir porsiyon 10 adetten oluşuyor. Yanında isteğe göre cacık veya piyaz veriliyor. Hizmeti güzel, çalışanları ilgiliydi. Ortamı temiz ve nezih bir mekan. Köfte yenilebilir.

Yılların köftecisi. 15 yıl önce lise zamanlarındayken de buraya gelirdik. Lezzet olarak da kalite olarak da hiç bozmamış. Köfteler sulu suluydu, düzgün pişirilmiş. Lezzeti gayet iyiydi. Pilav iyi tamamlamış. Kış mevsiminde domatese bence gerek yok ancak yine de ikram ediliyor. Fiyat olarak da bence iyi. 140TL bir porsiyon.

Lezzetli ve güzeldi. Çalışanlar ilgiliydi, hijyende sıkıntı yoktu. Yanlış hatırlamıyorsam 1 porsiyon 35₺. Ama şu detay önemli ki KREDİ KARTI YOK. Gidecekler para çekip gitse iyi olur kasada kalmamak için. Ellerinize sağlık